seafood saus lada hitam, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam kedai dan restaurant yang mempunyai koki laki laki sebagai koki terbaik nya.
Bahan ; Kerang Dara Udang Bumbu ; Bawang Bombai Bawang putih Batang bawang Daun jeruk Jahe Lada hitam Saus tiram Tepung maizena dan air garam Untuk takaran. Hallow sahabat Koko Cooking semua semoga kalian sehat selalu yahh. Di video kali ini gue mau share ke kalian Resep membuat saus lada hitam ala western.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu menu seafood saus lada hitam. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik seafood saus lada hitam ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat olahan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil olahan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk membuat masakan seafood saus lada hitam tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat masakan seafood saus lada hitam ini. seenggaknya dibutuhkan 23 bahan bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, karena anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 11 tahap. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seafood Saus Lada Hitam:
- Ambil Bahan
- Ambil 250 gr kepiting
- Gunakan 500 gr kerang dara
- Sediakan 250 gr cumi
- Ambil 250 gr udang
- Siapkan 1 butir telur (boleh skip)
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 5 sdm saus pedas
- Siapkan 5 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
Botol kaca sendiri memiliki keunggulan pada sifatnya yang dapat menjaga. Saus lada hitam membuat hidangan seafood seperti ikan, kepiting, dan udang terasa pedas menggigit. Ciri utama hidangan ini terlihat dari butiran kasar lada hitam yang masih menempel pada seafood. Untuk membuat saus lada hitam diperlukan minyak sayur, bawang putih, bawang bombay. perpaduan antara bumbu lada hitam bersama dengan cumi goerng membat menu ini layak anda cicipi. penasaran? simak di sini!
Tata cara membuat Seafood Saus Lada Hitam:
- Cuci bersih kepiting kemudian rebus dengan sedikit garam hingga matang, buang kotoran yang ada pada air rebusan kepiting. Potong kepiting menjadi 2 kemudian digeprek.
- Sikat bersih cangkang kerang kemudian cuci bersih. Rendam dalam air garam selama 15 menit sampai semua kotoran keluar. Kemudian cuci lagi sampai bersih.
- Rebus kerang dengan sedikit garam dan 1 batang sereh sampai cangkang kerang terbuka dan matang.
- Bersihkan udang dari kulit dan kepala kemudian cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci lagi sampai bersih.
- Bersihkan cumi, buang tintanya dan potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci lagi sampai bersih.
- Ulek atau blender bumbu halus. Iris bawang bombay. Panaskan wajan dengan sedikit minyak kemudian oseng bumbu halus bersama bawang bombay sampai harum.
- Masukkan 2 gelas air rebusan kepiting kemudian tambahkan bumbu pelengkap seperti saus dan lain-lain.
- Masukkan kepiting, kerang, cumi dan udang. Aduk dan biarkan bumbu sedikit meresap.
- Masukkan telur agar kuah sedikit mengental (untuk mengentalkan kalau gak mau pakai telur boleh diganti 1 sdt maizena + air).
- Aduk sebentar sampai telur tercampur rata dan matang kemudian matikan kompor.
- Seafood saus lada hitam siap dinikmati dengan nasi hangat.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Lada Hitam Sajian Seafood Sederhana Paling Enak, Mantap dan Juga Empuk. Saus Lada Hitam (Black Pepper Sauce) sesuai untuk masakan tumisan dengan pedas dan aroma lada hitam, dengan potongan kasar lada hitam yang dapat menggugah selera. Semua olahan seafood ala warung tenda sebenarnya tak berbeda jauh, ada saus tiram, saus asam manis, saus lada hitam dan saus - saus lainnya. Namun, setiap warung tenda memiliki racikan tersendiri agar membuat olahan seafood yang dihasilkan bisa berbeda lain dari yang lain. Membuat saus lada hitam: Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga wangi.
Berikut sedikit pengulasan menu perihal resep seafood saus lada hitam yang endess. saya berharap kalian bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman kamu. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu seafood saus lada hitam ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
