cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak menjadi bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai kedai dan cafe yang menggunakan juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk mengolah cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah makanan tersebut, akan membuat diri anda bangga oleh hasil masakan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan pedoman untuk memasak masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi hidangan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam membuat hidangan baru yang lezat.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. seenggaknya diperlukan 10 bahan yang diperlukan pada hidangan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sesaat, karena anda akan mengolahnya paling tidak dengan 4 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Sediakan 250 gr Cumi Basah
- Ambil 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 2 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Tahapan membuat Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Berikut sedikit ulasan olahan tentang resep resep cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang lezat. saya harapkan anda bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau teman kalian. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
