cumi tumis aceh, Memasak menjadi bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam depot dan hotel yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.
Cumi tumis aceh merumakan makanan khas aceh yang di masak menggunakan asam sunti sebagai bahan utamanya. kombinasi antara pedas. Cumi basah yg dimasak dgn bumbu khas aceh seperti asam sunti,kelapa gonsen dan ketumbar gonseng, dan bumbu lainnya, cumi minyak ini bercita rasa enak dan. Cumi Tumis Aceh (literally translated Acehnese Spicy Squids) is a version of Cumi Teutumeh (literally Acehnese Squids in Spiced Coconut Milk) without coconut milk added.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep hidangan cumi tumis aceh. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik cumi tumis aceh ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan dapat referensi untuk memasak olahan cumi tumis aceh tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat makanan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik olahan cumi tumis aceh ini. setidaknya harus ada 16 bahan bahan yang dibutuhkan pada masakan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, karena kalian akan memulainya kurang lebih dengan 6 tahapan. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi tumis aceh:
- Ambil 500 gr cumi basah
- Gunakan 6 buah cabe kecil
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe merah
- Ambil 4 buah asam sunti
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 11/2 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh kunyit bubuk
- Ambil 1 sendok teh bubuk ketumbar masak
- Ambil 1 potong perasan jeruk nipis
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu tambahan ;
- Ambil 100 ml air
- Ambil 3 siung bawang merah diiris
Makanan ini sudah tidak asing bagi masyarakat yang bertempat tinggal di daerah pesisir. Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut Ini merupakan resep mie aceh tumis, sehingga ada kuah nyemeknya yang enak dengan citarasa. Mie Aceh biasa disajikan dalam dua jenis goreng atau kuah. Mie ini menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah serta berisi irisan daging.
Tahapan membuat Cumi tumis aceh:
- Bersihkan cumi,beri perasan jeruk nipis sama sedikit garam aduk rata biar meresap sisihkan
- Haluskan/blender kedua macam cabe sama kedua macam bawang,jahe,kemiri sama asam sunti dengan sedikit air
- Masukkan bumbu yang dihaluskan kedalam cumi tadi lalu tambahkan bubuk kunyit,ketumbar aduk rata
- Panaskan 4 sendok minyak goreng lalu tumis 3 siung bawang merah iris sampai harum lalu masukkan cumi yang sudah dibumbu tadi tambah air
- Masukkan sisa garam dan kaldu bubuk lalu dirasa apa ada yang kurang,masak lebih kurang 10 - 15 menit kalau air sudah agak menyusut angkat
- Not : kalau ditempat kalian tidak ada asam sunti bisa diganti dengan santan atau tambahin 1 butir kemiri
Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya. Banyak pembaca JTT yang bertanya ke saya bagaimana tips. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. mlebu pawon: Tumis Cumi Cabai Hijau. Nah ini dia salah satu menu pilihan yang paling saya sukai.
Diatas adalah sedikit ulasan masakan tentang bumbu bumbu cumi tumis aceh yang yummy. kita berharap anda sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau sahabat anda. anda bs mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu cumi tumis aceh ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
