cumi asam pedas, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak pria sebagai chef andalan nya.
Cumi Asam Pedas—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk keluarga di akhir pekan. Cumi asam pedas bisa kita jadikan. Cumi Asam Manis Pedas ( mudah, murah, enak dan bikin ketagihan !!! ) Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu makanan cumi asam pedas. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk meracik cumi asam pedas ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk memasak masakan cumi asam pedas tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah makanan baru yang enak.
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam meracik olahan cumi asam pedas ini. seenggaknya dibutuhkan 13 bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 6 tahap. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Asam Pedas:
- Sediakan 1/4 kg cumi basah
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 bagian jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 10 sdm tepung bumbu putih Kobe
- Gunakan 2 sdm larutan maizena
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 ruas kencur
Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Memasak cumi-cumi perlu trik agar tidak alot. Daging cumi-cumi cepat matang, karena itu hanya dimasak sebentar saja. Resep ini tidak perlu bumbu halus.
Tata cara membuat Cumi Asam Pedas:
- Potong dan cuci bersih cumi. Beri perasan jeruk nipis. Giling 2 siung bawang putih dan kencur. Lalu tambahkan dg ketumbar,kunyit bubuk dan garam. Baluri rata dan diamkan sebentar.
- Kocok lepas telur. Siapkan tepung bumbu putih Kobe. Masukkan cumi dalam tepung sambil dicubit".
- Celupkan cumi dalam telur. Goreng dg api kecil agar cumi benar" matang didalam. Goreng sampai kecoklatan dan tiriskan.
- Sisa tepung kobe dan telur utk baluran yg msh ada jangan dibuang ya. Bisa dicampur dan aduk rata. Lalu ikut digoreng dan tiriskan.
- Giling bawang merah, sisa bawang putih dan cabe. Tumis sampai wangi lalu masukkan larutan maizena dan tomat. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Jika sudah matang dinginkan sebentar.
- Setelah sambal asam pedas dingin baru campurkan dg cumi. Cumi asam pedas siap dihidangkan.
Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Cumi dicampur dengan perasan air jeruk dan garam. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Pas beli cumi udah kebayang pengen dimasak dengan citarasa asam pedas tapi belum pernah eksperimen dengan bumbu-bumbu tersebut.
Demikian sedikit pembahasan menu tentang resep resep cumi asam pedas yang lezat. saya berharap kalian sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau teman kamu. kamu dapat menambahkan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan cumi asam pedas ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
