cumi saus telor asin, Memasak adalah sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam rumah makan dan restoran yang mempekerjakan juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu hidangan cumi saus telor asin. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk membuat cumi saus telor asin ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik olahan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk meracik menu cumi saus telor asin tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan anda dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan cumi saus telor asin ini. setidaknya bisa disiapkan 12 bahan yang dibutuhkan pada menu ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sesaat, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 7 tahap. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Saus Telor Asin:
- Ambil 300 gr cumi potong ring 1cm
- Siapkan 1 sdt air jeruk
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 75 gr tepung maizena
- Ambil 4 siung bawang putih cincang kasar
- Sediakan 4 buah cabe keriting cincang halus
- Ambil 4 batang kucai / daun bawang iris halus
- Ambil 5 telor asin matang ambil bagian kuningnya
- Gunakan 2 sdm margarin
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada / lada hitam
- Gunakan secukupnya gula
Masukkan cumi goreng, putih telur asin, dan daun bawang. Aduk semua bahan untuk membuat adonan tepung pelapis cumi (kecuali minyak goreng). Lumuri cumi dengan adonan tersebut hingga merata, lalu goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Nggak usah bingung ketika punya banyak stock lauk dikulkas.
Langkah-langkah mengolah Cumi Saus Telor Asin:
- Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam,dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
- Gulingkan cumi satu per satu di bahan pelapis sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai kekuning-an. Sisihkan.
- Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum.
- Tambahkan kucai, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan cumi goreng. Aduk sampai terbalut rata.
- (tips) Sesudah cumi dibalut, sebaiknya cumi langsung digoreng agar tidak keras
Buka cookpad aja beres udah tinggal cari resep, udah dech bisa masak apa aja yg dipengen. Cumi-cumi atau Mastigoteuthis Flammea dalam bahasa latin, adalah hewan yang masuk famili Cephalopoda. Hampir semua restoran seafood memiliki pilihan olahan cumi dalam menunya. Chef Gerry Girianza akan memberikan resep cumi goreng saus telur asin dengan bahan-bahan yang. Resep & Cara Membuat Cumi Goreng Saus Telur Asin, Ikuti video masak cara membuat cumi saus telur asin Siapkan bahan.
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan perihal bumbu bumbu cumi saus telor asin yang nikmat. saya ingin anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman kalian. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan cumi saus telor asin ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
