cumi saus telur asin, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka depot dan hotel yang mempunyai koki pria sebagai koki andalan nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu menu cumi saus telur asin. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk memasak cumi saus telur asin ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memiliki rujukan untuk membuat masakan cumi saus telur asin tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak masakan baru yang endes.
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik makanan cumi saus telur asin ini. setidaknya dibutuhkan 12 bahan bahan yang diperuntuk kan di menu ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan memulainya paling tidak dengan 4 tahap. saya harap semua yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Saus Telur Asin:
- Ambil 2 ekor cumi ukuran besar
- Siapkan 5 buah kuning telur asin
- Gunakan 3 buah putih telur asin
- Gunakan 3 sdm mentega
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah daun bawang
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdt blackpepper
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan Perasan jeruk lemon
Masukkan cumi goreng, putih telur asin, dan daun bawang. Aduk semua bahan untuk membuat adonan tepung pelapis cumi (kecuali minyak goreng). Lumuri cumi dengan adonan tersebut hingga merata, lalu goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Nggak usah bingung ketika punya banyak stock lauk dikulkas.
Tahapan mengolah Cumi Saus Telur Asin:
- Cuci dan potong cumi bulat2, lalu beri perasan air jeruk lemon, diamkan sebentar. Lalu uleni dengan campuran tepung terigu dan tepung tapioka, kemudian goreng sebentar
- Lumatkan 5 buah kuning telur asin dan 3 buah putih telur asin di atas saringan, sehingga terbentuk bulir2 halus
- Cincang halus bawang putih kemudian tumis dengan mentega sampai harum. Masukkan telur asin, aduk2 terus hingga berbuih. Tambahkan potongan cabe merah yg diiris bulat2
- Masukkan cumi ke dalam tumisan telur asin dan bawang putih tadi, aduk hingga merata. Tambahkan blackpepper dan terakhir potongan daun bawang
Buka cookpad aja beres udah tinggal cari resep, udah dech bisa masak apa aja yg dipengen. Cumi-cumi atau Mastigoteuthis Flammea dalam bahasa latin, adalah hewan yang masuk famili Cephalopoda. Hampir semua restoran seafood memiliki pilihan olahan cumi dalam menunya. Chef Gerry Girianza akan memberikan resep cumi goreng saus telur asin dengan bahan-bahan yang. Resep & Cara Membuat Cumi Goreng Saus Telur Asin, Ikuti video masak cara membuat cumi saus telur asin Siapkan bahan.
Demikianlah sedikit pengulasan masakan tentang resep cumi saus telur asin yang enak. saya harap anda bisa paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau teman anda. kalian dapat mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan cumi saus telur asin ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
