cumi basah lado mudo (cabe hijau), Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam kedai dan cafe yang menggunakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.
Oke, kita kembali ke hal resep resep makanan cumi basah lado mudo (cabe hijau). di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk memasak cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk meracik masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) tersebut menjadi hidangan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak menu baru yang nikmat.
Lihat juga resep Cumi Pete Cabai Hijau enak lainnya. Inilah resep memasak Cumi asin Kering Cabe Hijau - hidangan seafood yang pedas nikmat serta mudah membuatnya. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam memasak masakan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini. setidak tidaknya harus ada 10 bahan bahan yang dibutuhkan untuk olahan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, karena kita akan memulainya paling tidak dengan 4 tahap. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Siapkan 250 gr Cumi Basah
- Sediakan 5 Buah Cabe Hijau Besar
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah)
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 2 Buah Tomat Hijau
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur / penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.
Cara mengolah Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau):
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍
Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal. Mengolah cumi segar sebaiknya jangan terlalu lama, agar dagingnya tidak berubah menjadi keras. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Berikut sedikit ulasan masakan perihal bumbu cumi basah lado mudo (cabe hijau) yang endess. saya harapkan kalian sudah paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat meracik lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman kamu. kita bs mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan cumi basah lado mudo (cabe hijau) ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
