capcay, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai warung makan dan restoran yang mempekerjakan koki pria sebagai chef mumpuni nya.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. I'm an Indonesian currently living abroad.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu hidangan capcay. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk memasak capcay ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk membuat menu capcay tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat olahan capcay ini. seenggaknya dibutuhkan 19 bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 6 langkah mudah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay:
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 3-4 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 10 pcs bakso, potong-potong
- Sediakan 1 pcs otak-otak singapore, potong-potong
- Sediakan 10 pcs jamur merang, potong-potong
- Ambil 1 bh bawang bombay, potong-potong
- Siapkan 1 bh wortel, potong-potong
- Ambil 1/4 bh kembang kol, potong-potong
- Sediakan Lada putih bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 bh sawi hijau/ caysim, potong-potomg
- Ambil 1/4 bh kol, potong-potong
- Ambil 2 bh daun bawang potong-potong
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Larutan maizena
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.
Tata cara mengolah Capcay:
- Panaskan minyak untuk menumis..bila sudah panas, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum
- Bila sudah harum, masukkan bakso dan otak-otak, tumis sebentar lalu tambahkan jamur, wortel, bawang bombay dan kembang kol, tumis hingga setengah matang
- Tambahkan lada putih, minyak wijen, caysim, kol dan daun bawang..tumis hingga setengah matang
- Tambahkan saos tiram, gula dan garam..tambahkan air secukupnya dan larutan maizena..didihkan
- Berhubung kecap ikannya kelupaan, saya tambahkan disini ya.. harusnya sebelum mengentalkan kuah..
- Pas kan rasa, apabila sudah pas rasanya dan sudah mendidih..matikan api..sajikan..selamat makan..
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Ada dua jenis capcay yang dikenal di pasaran, yaitu capcay goreng dan capcay kuah.
Demikian sedikit pengulasan masakan tentang resep resep capcay yang menggugah selera. kita harapkan anda dapat mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau teman anda. kamu bisa mengulik resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan capcay ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
