capcay, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan restoran yang mempunyai koki cowok sebagai koki andalan nya.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. I'm an Indonesian currently living abroad.
Oke, kita awali ke hal bumbu olahan capcay. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah capcay ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak olahan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk membuat menu capcay tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah masakan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah makanan capcay ini. setidaknya harus ada 25 komposisi yang dibutuhkan untuk masakan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sebentar, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 6 tahapan. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita punya disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan CapCay:
- Siapkan 200 gr fillet dada ayam
- Siapkan 5 butir baso ikan
- Ambil 5 buah sosis
- Gunakan 5 buah fish roll
- Gunakan 150 gr kembang kol
- Gunakan 100 gr brokoli+batang
- Gunakan 50 gr buncis
- Gunakan 100 gr putren/jagung muda
- Gunakan 3 buah wortel
- Gunakan 100 gr jamur kancing
- Sediakan 100 gr sawi ijo
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bagian bawang bombay
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Pengental :
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 50 ml air
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.
Tahapan membuat CapCay:
- Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran, baso, ayam, sosis dll, lalu potong-potong sesuai selera
- Tumis sebentar atau setengah matang baso, ayam, fish roll & sosis, sisihkan
- Cincang kasar bawang putih & rajang kasar bawang bombay laku tumis dengan 3 sdm minyak sayur dan 1 sdm minyak wijen. Tambahkan saus tiram
- Lalu masukkan wortel, putren dan bonggol brokoli beri air 100 ml masukkan ayam, baso, fish roll, sosis, kembang kol, brokoli
- Terakhir tambahkan buncis, sawi ijo dan daun bawang tambahkan 100 mk air lagi taburi lada, kaldu jamur, kecap asin dan campuran maizena+saus tomat+100 ml air, koreksi rasa lalu tutup sebentar sekitar 5 menit
- Capcay siap disajikan
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Ada dua jenis capcay yang dikenal di pasaran, yaitu capcay goreng dan capcay kuah.
Berikut sedikit pembahasan hidangan perihal resep capcay yang enak. saya harap kalian bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau kolega anda. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan capcay ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
