capcay (kembang kol, wortel, sawi), Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak kedai dan restoran yang mempunyai chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu menu capcay (kembang kol, wortel, sawi). di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk membuat capcay (kembang kol, wortel, sawi) ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan dapat rujukan untuk membuat masakan capcay (kembang kol, wortel, sawi) tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kita dalam membuat olahan baru yang enak.
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam membuat olahan capcay (kembang kol, wortel, sawi) ini. setidak tidaknya diperlukan 10 bahan bahan yang diperlukan pada makanan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, sebab anda akan membuatnya kurang lebih dengan 7 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punya disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay (kembang kol, wortel, sawi):
- Sediakan 2 bonggol kembang kol
- Gunakan 3 buah wortel
- Ambil 2 sosis ayam (sesuai selera)
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 4 siung bawang merah(haluskan)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Ladaku
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
Selain itu, digunakan juga pelengkap lain seperti daging ayam, bakso, dan jamur kancing. Sebenarnya, ada dua jenis capcay, yakni capcay rebus dan tumis. Setelah wortel setengah layu, kamu bisa masukan otak-otak, kol, jamur merang, kembang kol, caisim, sawi putih, dan kapri. Kemudian tambahkan bumbu perasa capcay yaitu saus tiram, kecap ikan, garam, gula, dan merica bubuk.
Cara mengolah Capcay (kembang kol, wortel, sawi):
- Potong kembang kol, wortel dan sawi sesuai selera. Rendam potongan kembang kol dg air garam. Wortel dan sawi cukup di cuci bersih dengan air saja.
- Haluskan / uleg bawang merah, bawang putih, garam dan ladaku (merica bubuk)
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan tambahin air secukupnya.
- Masukan potongan kembang kol dan wortel yg telah di cuci bersih, tunggu hingga setengah matang kmudian masukan potongan sawi dan sosis.
- Tambahkan gula, garam, dan ladaku sesuai selera (koreksi rasa)
- Tunggu hingga matang sesuai selera,dan taburi bawang goreng.
- Siap untuk di hidangkan
Masukkan wortel segar, kembang kol, putren, lalu masak sampai empuk. Bubuhi garam dan gula pasir halus, lada putih, saus tiram dan minyak wijen dan tuang kaldu udang tunggu sampai mendidih. Satu persatu masukkan sawi hijau aduk sampai layu kemudian tes rasanya. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran seperti wortel. kembang kol dan lainnya.
Demikianlah sedikit pengulasan menu tentang bahan resep capcay (kembang kol, wortel, sawi) yang sempurna. saya harap anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman kalian. kalian dapat menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu capcay (kembang kol, wortel, sawi) ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
