capcay (kering), Memasak merupakan bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan restoran yang mempekerjakan chef pria sebagai chef terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu bumbu hidangan capcay (kering). di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk memasak capcay (kering) ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik makanan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan dapat referensi untuk membuat makanan capcay (kering) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kita dalam meracik masakan baru yang endes.
Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Lihat juga resep Capcay kering simpel enak lainnya. Maaf ya sahabat Aufa ,Bubun mula belajar ngevlog dengan media seadanya.
Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak menu capcay (kering) ini. seenggaknya bisa disiapkan 11 komposisi yang diperlukan untuk olahan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sedikit, sebab anda akan mengolahnya paling tidak dengan 8 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita punya disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay (Kering):
- Ambil 2 buah wortel lokal ukuran sedang
- Ambil 200 gram baby corn / jagung muda
- Siapkan 200 gram cauli flower / kembang kol, petik per kuntum
- Siapkan secukupnya sawi hijau
- Sediakan 5 buah cabai hijau
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 5 pasang hati ampela
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Bahan: - Sayuran (Jamur, Sawi hijau, Kembang kol. Cap Cay Kering Goreng Resep Masakan Indonesia Enak - Cooking Recipes Bunda Airin. Resep capcay enak ini cocok dipadukan dengan bahan apapun. Selain itu capcay kering lebih tahan lama dan tidak gampang basi.
Langkah-langkah mengolah Capcay (Kering):
- Pertama kita olah hati ampela terlebih dahulu. Bersihkan hati ampela, cuci bersih, rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
- Cuci bersih hati ampela, rebus dengan bumbu lengkap (3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 2 ruas jari lengkuas, 1 ruas jari jahe, 1 batang sereh, 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, 1 sdt garam) Masak hingga mendidih dan matang. Tiriskan.
- Potong-potong, kemudian goreng sebentar sambil ditutup supaya minyak ga beleberan (?) 😅
- Hati ampela bisa diganti bahan lain ya, bakso, udang, ayam. Apa aja boleh 😉
- Cuci bersih sayuran dan cabai hijau, tiriskan, kemudian potong serong.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan cabai hijau, kemudian masukkan sayuran.
- Tumis hingga matang dan sayuran empuk.
- Sajikan.
Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Resep capcay kampung favorit masakan rumahan yang mudah dan enak. Resep kekinian Jawa, goreng Jawa sederhana, capcay bakso, chinese food, ala restoran, dll.
Demikianlah sedikit ulasan masakan tentang bumbu bumbu capcay (kering) yang endess. saya berharap kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat kalian. kamu dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan capcay (kering) ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
