cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja, Memasak menjadi suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan restaurant yang mempunyai koki pria sebagai koki andalan nya.
Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. - capcay capjae goreng jawa kenyal #dirumahaja - modal sayur sop rp. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep olahan cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja. di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk membuat cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak masakan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk meracik menu cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kita dalam meracik makanan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam meracik makanan cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja ini. seenggaknya harus ada 19 bahan bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, karena kita akan memprosesnya antara lain dengan 6 tahap. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja:
- Siapkan bahan halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil secukupnya air
- Siapkan bahan sayuran atau pendamping
- Siapkan 1 1/2 ikat sayur sawi
- Ambil 3 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya daun seledri
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil bahan utama
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu
- Siapkan 800 ml air(tergantung kekentalan adonan)
- Gunakan 1,5 sdm garam
- Ambil royco sapi
- Gunakan secukupnya minyak
- Ambil gula
Bagi warga jogja yang namanya jangan. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng. Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia.
Cara membuat Cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja:
- Siapkan bahan2. Haluskan bumbu kalo saya menggunakan blender bisa juga diulek. Setelah selesai menghaluskan bumbu taruh terlebih dahulu kita lanjut ke membuat adonan tepung cap jae nya.
- Campur tepung terigu, garam, royco dan air ke dalam mangkuk ukuran sedang lalu aduk hingga rata dan tepungnya tidak bergerindil. Sebelum digoreng cek rasa terlebih dahulu.
- Panaskan minyak dlm wajan ukuran agak besar. Masukkan adonan tepung menggunakan sendok nasi bentuk agak lebar lalu goreng hingga kecokelatan. Goreng terus adonan hingga habis.
- Tepung yang sudah digoreng kemudian diiris-iris memanjang… bentuknya seperti dibawah ini.
- Jika sudah selesai menggoreng dan memotong tepungnya lanjut ke proses tumis bumbu halus dan sayuran. Masak bumbu halus tumis sampe harum, masukkan garam, gula, royco dan lada bubuk. Jika sudah harum, masukkan wortel aduk2 lalu tambahkan air untuk mematangkan wortelnya. kemudian masukkan telur aduk2 seperti membuat orak arik lalu matangkan hingga airnya agak asat. sebelum airnya asat masukkan sayur sawi masak sebentar. setelah itu barulah masukkan tepung yg sudah dipotong2 tadi. aduk hingga rata.
- Jika sudah tercampur rata cek rasa… kemudian matikan kompor lalu sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal goreng. 😋. selamat menikmati #salamkompor
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan. Najděte stock snímky na téma Top View Cap Cai Capcay Popular v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Každý den jsou přidávány tisíce nových kvalitních obrázků. Language: Share this at Cicipi, jika perlu tambahkan garam dan gula sesuai selera. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga kuah agak mengental.
Demikian sedikit bahasan olahan perihal resep resep cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja yang endess. kami harap kalian sudah paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau kolega kalian. kita bisa menambahkan resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
