cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita lihat di berbagai kedai dan cafe yang menggunakan chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita mulai ke hal resep resep olahan cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan dapat rujukan untuk meracik masakan cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam memasak makanan baru yang lezat.
Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. - capcay capjae goreng jawa kenyal #dirumahaja - modal sayur sop rp. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat menu cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja ini. setidaknya bisa disiapkan 19 bahan bahan yang diperuntuk kan pada menu ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sesaat, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja:
- Siapkan bahan halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil secukupnya air
- Gunakan bahan sayuran atau pendamping
- Gunakan 1 1/2 ikat sayur sawi
- Gunakan 3 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya daun seledri
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil bahan utama
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu
- Siapkan 800 ml air(tergantung kekentalan adonan)
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Sediakan royco sapi
- Sediakan secukupnya minyak
- Sediakan gula
Bagi warga jogja yang namanya jangan. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng. Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia.
Tahapan membuat Cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja:
- Siapkan bahan2. Haluskan bumbu kalo saya menggunakan blender bisa juga diulek. Setelah selesai menghaluskan bumbu taruh terlebih dahulu kita lanjut ke membuat adonan tepung cap jae nya.
- Campur tepung terigu, garam, royco dan air ke dalam mangkuk ukuran sedang lalu aduk hingga rata dan tepungnya tidak bergerindil. Sebelum digoreng cek rasa terlebih dahulu.
- Panaskan minyak dlm wajan ukuran agak besar. Masukkan adonan tepung menggunakan sendok nasi bentuk agak lebar lalu goreng hingga kecokelatan. Goreng terus adonan hingga habis.
- Tepung yang sudah digoreng kemudian diiris-iris memanjang… bentuknya seperti dibawah ini.
- Jika sudah selesai menggoreng dan memotong tepungnya lanjut ke proses tumis bumbu halus dan sayuran. Masak bumbu halus tumis sampe harum, masukkan garam, gula, royco dan lada bubuk. Jika sudah harum, masukkan wortel aduk2 lalu tambahkan air untuk mematangkan wortelnya. kemudian masukkan telur aduk2 seperti membuat orak arik lalu matangkan hingga airnya agak asat. sebelum airnya asat masukkan sayur sawi masak sebentar. setelah itu barulah masukkan tepung yg sudah dipotong2 tadi. aduk hingga rata.
- Jika sudah tercampur rata cek rasa… kemudian matikan kompor lalu sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal goreng. 😋. selamat menikmati #salamkompor
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan. Najděte stock snímky na téma Top View Cap Cai Capcay Popular v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Každý den jsou přidávány tisíce nových kvalitních obrázků. Language: Share this at Cicipi, jika perlu tambahkan garam dan gula sesuai selera. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga kuah agak mengental.
Berikut sedikit ulasan menu perihal bumbu bumbu cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja yang lezat. kami ingin anda dapat memahami dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau sahabat kamu. kamu bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan cap jae a.k.a capcay tepung khas jogja ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
