mujair nyat nyat khas bali, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita saksikan di banyak kedai dan stand makanan mall yang menggunakan chef pria sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu bumbu menu mujair nyat nyat khas bali. di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak mujair nyat nyat khas bali ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik hidangan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk mengolah olahan mujair nyat nyat khas bali tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam meracik menu baru yang endes.
Kalau kalian pernah berkunjung ke daerah wisata Kintamani Bali, pastinya hidangan satu ini sudah tidak asing di mata, telinga dan lidah kalian. Secara tampilan, Mujair Nyat-nyat terlihat mirip dengan olahan ikan pesmol. Taburan bumbu berwarna kuning kecoklatan menyelimuti ikan Mujair sebesar telapak tangan orang dewasa.
Mari langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan mujair nyat nyat khas bali ini. seenggaknya bisa disiapkan 23 bahan bahan yang diperlukan di menu ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sesaat, karena kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 3 langkah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mujair Nyat Nyat Khas Bali:
- Ambil 1/2 kg ikan mujair
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 btng serai, geprek
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan Bumbu ikan :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Base Genep :
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt merica butir
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 cm lengkuas
- Ambil 6 bh cabe rawit/sesuai selera
- Gunakan 1 bh cabe merah besar
- Sediakan Seckpnya garam, gula dan kaldu bubuk
Di antaranya bawang merang, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan gabungan beberapa jenis bumbu rempah yang disebut 'base genep' atau bumbu lengkap. Ini makanan wajib kalo berkunjung ke Kintamani. Efek pandemi berkepanjangan, jadi ga bisa jalan-jalan. Mujair Nyat-Nyat. ikan mujair goreng sisihkan, bawang merah, bawang putih, cabai rawit utuh (optional/bisa diiris), kunyit, jahe, lengkuas, kemir.
Tata cara menyiapkan Mujair Nyat Nyat Khas Bali:
- Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis lalu cuci kembali. Haluskan bhn bumbu ikan, lumuri ikan sampai merata. Diamkan 5 menit lalu goreng hingga matang, tiriskan.
- Tumbuk kasar base genep lalu tumis bersama daun salam dan serai hingga harum. Tuangi air, didihkan.
- Masukkan ikan goreng, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut, menyisakan sedikit kuah. Jgn lupa di cicipi, klo sdh pas, angkat dan sajikan.
Salah satu menu yang terkenal dengan teknik memasak ini adalah Bejair, bahasa Bali untuk ikan #mujair. Masyarakat di sekitar Danau Batur, Kabupaten Bangli mengolah mujair dari danau ini menjadi Bejair. JAKARTA, KOMPAS.com - Nyat nyat merupakan salah satu metode memasak khas Bali, sama Kata 'nyat' dalam bahasa Bali artinya adalah 'kurang'. Hampir semua protein bisa diolah dengan Daging babi juga bisa. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Diatas adalah sedikit bahasan olahan tentang bahan resep mujair nyat nyat khas bali yang enak. kami ingin anda sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat meracik lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau kolega anda. kamu bisa mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan mujair nyat nyat khas bali ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
