Pepes ikan mujair
Pepes ikan mujair

pepes ikan mujair, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai chef andalan nya.

Pepes adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki ciri khas dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang. Bahan Ikan mujair Daun pisang Daun jeruk Daun salam Kemangi Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Kemiri Kunyit Laos Cabe kecil Cabe besar Tomat Lada. Spesies air tawar yang juga dikenal dengan nama ikan tombro ini juga cukup terkenal di mata para penghobi mancing.

Baik, kita mulai ke hal resep makanan pepes ikan mujair. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk memasak pepes ikan mujair ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan dapat saran saran untuk mengolah menu pepes ikan mujair tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat makanan baru yang lezat.

Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam meracik menu pepes ikan mujair ini. setidaknya dibutuhkan 29 bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sejenak, karena kalian akan memulainya kurang lebih dengan 9 tahap. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ikan mujair:
  1. Siapkan 1 kg ikan mujair (isi 6 ekor)
  2. Ambil garam
  3. Ambil jeruk lemon/nipis
  4. Ambil bumbu dasar tumis:
  5. Sediakan 6 siung bawang putih, iris2
  6. Sediakan 10 siung bawang merah, iris2
  7. Sediakan seruas kunyit, iris tipis
  8. Ambil seruas jahe, iris tipis
  9. Ambil sejumput ketumbar
  10. Siapkan 2 btr kemiri (digoreng dulu)
  11. Ambil 1 bh cabe merah besar
  12. Siapkan 6 sdm minyak goreng
  13. Gunakan bumbu pedas:
  14. Gunakan 4 siung bawang putih, iris
  15. Sediakan 6 siung bawang merah, iris
  16. Ambil 7 bh cabe keriting merah
  17. Ambil 5 bh cabe merah besar
  18. Gunakan 4 bh cabe rawit pedas
  19. Gunakan 4 sdm minyak goreng
  20. Gunakan bumbu tambahan:
  21. Siapkan garam
  22. Gunakan merica
  23. Gunakan 1 sdt saos tiram
  24. Siapkan gula pasir
  25. Gunakan tomat iris tipis bulat2
  26. Sediakan daun salam
  27. Sediakan sereh
  28. Gunakan kemangi
  29. Siapkan cabe rawit

Ikan ini dapat diolah dengan cara digoreng, bakar, pepes, dan lainnya. Resep pepes ikan mas pedas,cara masak pepes ikan mas,bumbu pepes ikan mas,resep pepes ikan mas mantulll,Dengan. Resep dan Cara Memasak Pepes Ikan Mujair Bumbu Kuning. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Bagi yang tertarik bikin olahan masakan pepes ikan dari resep pepes ikan mujair pedas yang ada dibawah sini.

Cara mengolah Pepes ikan mujair:
  1. Bersihkan ikan mujair sampe bersih banget, kerat badannya beri garam dan perasan air jeruk lemon/nipis, sisihkan… kurleb 30-60menit. Krn anake gk doyan kepalanya jd 4ekor buat anake tanpa kepala, mamake n bapake kebagian 2ekor ikan utuh plus 4kepala yg minim dagingnya hehehe
  2. Blender bumbu dasar sekalian minyaknya yah, sisihkan
  3. Blender bumbu pedas sekalian minyaknya, sisihkan
  4. Tumis bumbu dasar yg sudah diblender (gak perlu tambah minyak), dengan api kecil sambil terus diaduk… jika sudah wangi, beri saos tiram, aduk2, matikan api.
  5. Ambil 4ekor ikan tanpa kepala, beri bumbu dasar tumis 2/3bagian, tambahkan daun kemangi segenggam (sesuai selera) campur rata, baluri ikan secara merata, siapkan daun pisang beri sereh dan salam, letakkan ikan, beri tomat, sereh, salam, semat ujungnya, masukkan ke dandang, lakukan hingga selesai
  6. Campur sisa bumbu dasar dan bumbu pedas (gk perlu ditumis lagi), tambahkan daun kemangi aduk rata, masukkan ikan, baluri ikan secara merata, bungkus dengan daun pisang (salam-sereh-ikan-tomat-cabe rawit utuh-salam-sereh), semat ujungnya, masukkan ke dandang
  7. Kukus ikan di dandang dengan api besar selama 30menit, kecilkan api (kecil banget), kukus selama 60menit (pastikan air kukusan cukup banyak, klo mau nambah air, tambah dengan air panas yah). Angkat, hidangkan panas2 dengan nasi putih, pepes tahu dan sayur asem.
  8. Sisa bumbu yg masih nempel di wadah pencampur saya kasih tahu putih yg dibejek2, tambahkan garam, merica, gula pasir, sebutir telur dan kemangi, aduk rata, bungkus dgn daun pisang, kukus bersama ikan… jd deh pepes tahu 😁 mamake super medit 😁… pepes tahu gak sempet diputu….
  9. Sayur asem gk ditulis resepnya wong andalan sayah sayur asem pake bumbu racik hihihihihi….

Tapi siapkan dulu bahan dan bu. Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan gurame. Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum bikin semua orang suka ikan mujair. pepes ikan. Seharusnya bumbu pecak diuleg kasar tapi saya lebih suka dirajang kasar jadi lebih mirip dengan sambal matah jatuhnya ya😀 #FestivalRamadanCookpad. Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya.

Demikian sedikit bahasan masakan perihal bumbu bumbu pepes ikan mujair yang nikmat. kami berharap kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau sahabat anda. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu pepes ikan mujair ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.