mujair nyat nyat khas bali, Memasak adalah suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam kedai dan restaurant yang menggunakan juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep resep menu mujair nyat nyat khas bali. di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk meracik mujair nyat nyat khas bali ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah makanan tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk mengolah menu mujair nyat nyat khas bali tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam membuat menu baru yang nikmat.
Kalau kalian pernah berkunjung ke daerah wisata Kintamani Bali, pastinya hidangan satu ini sudah tidak asing di mata, telinga dan lidah kalian. Secara tampilan, Mujair Nyat-nyat terlihat mirip dengan olahan ikan pesmol. Taburan bumbu berwarna kuning kecoklatan menyelimuti ikan Mujair sebesar telapak tangan orang dewasa.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam memasak menu mujair nyat nyat khas bali ini. setidaknya dibutuhkan 23 bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 3 langkah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mujair Nyat Nyat Khas Bali:
- Ambil 1/2 kg ikan mujair
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 btng serai, geprek
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan Bumbu ikan :
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Base Genep :
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kencur
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica butir
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 cm lengkuas
- Siapkan 6 bh cabe rawit/sesuai selera
- Ambil 1 bh cabe merah besar
- Gunakan Seckpnya garam, gula dan kaldu bubuk
Di antaranya bawang merang, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan gabungan beberapa jenis bumbu rempah yang disebut 'base genep' atau bumbu lengkap. Ini makanan wajib kalo berkunjung ke Kintamani. Efek pandemi berkepanjangan, jadi ga bisa jalan-jalan. Mujair Nyat-Nyat. ikan mujair goreng sisihkan, bawang merah, bawang putih, cabai rawit utuh (optional/bisa diiris), kunyit, jahe, lengkuas, kemir.
Tahapan menyiapkan Mujair Nyat Nyat Khas Bali:
- Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis lalu cuci kembali. Haluskan bhn bumbu ikan, lumuri ikan sampai merata. Diamkan 5 menit lalu goreng hingga matang, tiriskan.
- Tumbuk kasar base genep lalu tumis bersama daun salam dan serai hingga harum. Tuangi air, didihkan.
- Masukkan ikan goreng, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut, menyisakan sedikit kuah. Jgn lupa di cicipi, klo sdh pas, angkat dan sajikan.
Salah satu menu yang terkenal dengan teknik memasak ini adalah Bejair, bahasa Bali untuk ikan #mujair. Masyarakat di sekitar Danau Batur, Kabupaten Bangli mengolah mujair dari danau ini menjadi Bejair. JAKARTA, KOMPAS.com - Nyat nyat merupakan salah satu metode memasak khas Bali, sama Kata 'nyat' dalam bahasa Bali artinya adalah 'kurang'. Hampir semua protein bisa diolah dengan Daging babi juga bisa. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Diatas adalah sedikit bahasan makanan tentang resep mujair nyat nyat khas bali yang sempurna. kita berharap kalian bisa mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega anda. kamu bs mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan mujair nyat nyat khas bali ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
