Pepes ikan mujair
Pepes ikan mujair

pepes ikan mujair, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan cafe yang menggunakan chef cowok sebagai koki terbaik nya.

Pepes adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki ciri khas dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang. Bahan Ikan mujair Daun pisang Daun jeruk Daun salam Kemangi Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Kemiri Kunyit Laos Cabe kecil Cabe besar Tomat Lada. Spesies air tawar yang juga dikenal dengan nama ikan tombro ini juga cukup terkenal di mata para penghobi mancing.

Baik, kita awali ke hal bumbu olahan pepes ikan mujair. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk mengolah pepes ikan mujair ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah olahan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memiliki pedoman untuk meracik menu pepes ikan mujair tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat makanan baru yang enak.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik menu pepes ikan mujair ini. seenggaknya harus ada 29 bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sebentar, karena kalian akan memulainya kurang lebih dengan 9 langkah mudah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan mujair:
  1. Sediakan 1 kg ikan mujair (isi 6 ekor)
  2. Gunakan garam
  3. Ambil jeruk lemon/nipis
  4. Sediakan bumbu dasar tumis:
  5. Gunakan 6 siung bawang putih, iris2
  6. Ambil 10 siung bawang merah, iris2
  7. Ambil seruas kunyit, iris tipis
  8. Siapkan seruas jahe, iris tipis
  9. Gunakan sejumput ketumbar
  10. Ambil 2 btr kemiri (digoreng dulu)
  11. Sediakan 1 bh cabe merah besar
  12. Sediakan 6 sdm minyak goreng
  13. Siapkan bumbu pedas:
  14. Sediakan 4 siung bawang putih, iris
  15. Sediakan 6 siung bawang merah, iris
  16. Sediakan 7 bh cabe keriting merah
  17. Gunakan 5 bh cabe merah besar
  18. Gunakan 4 bh cabe rawit pedas
  19. Ambil 4 sdm minyak goreng
  20. Sediakan bumbu tambahan:
  21. Siapkan garam
  22. Sediakan merica
  23. Gunakan 1 sdt saos tiram
  24. Gunakan gula pasir
  25. Gunakan tomat iris tipis bulat2
  26. Siapkan daun salam
  27. Sediakan sereh
  28. Sediakan kemangi
  29. Siapkan cabe rawit

Ikan ini dapat diolah dengan cara digoreng, bakar, pepes, dan lainnya. Resep pepes ikan mas pedas,cara masak pepes ikan mas,bumbu pepes ikan mas,resep pepes ikan mas mantulll,Dengan. Resep dan Cara Memasak Pepes Ikan Mujair Bumbu Kuning. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Bagi yang tertarik bikin olahan masakan pepes ikan dari resep pepes ikan mujair pedas yang ada dibawah sini.

Tahapan membuat Pepes ikan mujair:
  1. Bersihkan ikan mujair sampe bersih banget, kerat badannya beri garam dan perasan air jeruk lemon/nipis, sisihkan… kurleb 30-60menit. Krn anake gk doyan kepalanya jd 4ekor buat anake tanpa kepala, mamake n bapake kebagian 2ekor ikan utuh plus 4kepala yg minim dagingnya hehehe
  2. Blender bumbu dasar sekalian minyaknya yah, sisihkan
  3. Blender bumbu pedas sekalian minyaknya, sisihkan
  4. Tumis bumbu dasar yg sudah diblender (gak perlu tambah minyak), dengan api kecil sambil terus diaduk… jika sudah wangi, beri saos tiram, aduk2, matikan api.
  5. Ambil 4ekor ikan tanpa kepala, beri bumbu dasar tumis 2/3bagian, tambahkan daun kemangi segenggam (sesuai selera) campur rata, baluri ikan secara merata, siapkan daun pisang beri sereh dan salam, letakkan ikan, beri tomat, sereh, salam, semat ujungnya, masukkan ke dandang, lakukan hingga selesai
  6. Campur sisa bumbu dasar dan bumbu pedas (gk perlu ditumis lagi), tambahkan daun kemangi aduk rata, masukkan ikan, baluri ikan secara merata, bungkus dengan daun pisang (salam-sereh-ikan-tomat-cabe rawit utuh-salam-sereh), semat ujungnya, masukkan ke dandang
  7. Kukus ikan di dandang dengan api besar selama 30menit, kecilkan api (kecil banget), kukus selama 60menit (pastikan air kukusan cukup banyak, klo mau nambah air, tambah dengan air panas yah). Angkat, hidangkan panas2 dengan nasi putih, pepes tahu dan sayur asem.
  8. Sisa bumbu yg masih nempel di wadah pencampur saya kasih tahu putih yg dibejek2, tambahkan garam, merica, gula pasir, sebutir telur dan kemangi, aduk rata, bungkus dgn daun pisang, kukus bersama ikan… jd deh pepes tahu 😁 mamake super medit 😁… pepes tahu gak sempet diputu….
  9. Sayur asem gk ditulis resepnya wong andalan sayah sayur asem pake bumbu racik hihihihihi….

Tapi siapkan dulu bahan dan bu. Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan gurame. Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum bikin semua orang suka ikan mujair. pepes ikan. Seharusnya bumbu pecak diuleg kasar tapi saya lebih suka dirajang kasar jadi lebih mirip dengan sambal matah jatuhnya ya😀 #FestivalRamadanCookpad. Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya.

Berikut sedikit ulasan masakan tentang bumbu pepes ikan mujair yang endess. kami ingin anda bisa paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau sahabat kamu. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan pepes ikan mujair ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.