asem-asem ikan (mujair), Memasak adalah bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Suami hobby banget mancing, bosen kan kalo ikannya di goreng terus, jadi sekali sekali mau cobain di asem asem, meskipun ada bahan yang kurang yaitu kemangi. Ikan Mujair adalah sejenis ikan konsumsi air tawar dengan bentuk badan pipih dengan warna abu-abu. Lumuri ikan mujair dengan bumbu perendam.
Oke, kita mulai ke perihal resep olahan asem-asem ikan (mujair). di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk meracik asem-asem ikan (mujair) ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan dapat rujukan untuk memasak hidangan asem-asem ikan (mujair) tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan asem-asem ikan (mujair) ini. seenggaknya harus ada 16 bahan bahan yang diperlukan di menu ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 5 tahapan. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-asem ikan (mujair):
- Siapkan 1 kg ikan mujair
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1-2 buah tomat hijau
- Sediakan 2 batang serei
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan air asam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 300 ml air
Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Warung Sembilang Manyar Gresik Asem Asem Kepala Ikan Sembilangnya Jozz Gandozz. Mangut Kepala Manyung Bu Fat Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas. Ikan punya banyak protein yang bagus banget buat kesehatan.
Tata cara membuat Asem-asem ikan (mujair):
- Bersihkan dahulu ikan, potong 2 bagian lumuri perasi jeruk nipis. kemudian sisihkan
- Siapkan bawang merah, bawang putih, serai, tomat hijau, tomat merah, cabe, daun salam, daun jeruk serai. Kemudian iris dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis semua yang sudah diiris termasuk dedaunan dan serainya kecuali cabe dan tomatnya belakangan aja. kemudian masukkan ikannya satu persatu pelan2 agar tdk hancur.
- Kemudian tambahkan air lagi. Diamkan dulu jgn diaduk2 agar tidak hancur.Kalau baru mendidih masukkan tomat hijau dan merah, masukkan air asam
- Diamkan dulu kemudian terakhir masukkan garam, gula, kaldu secukupnya dan cek rasanya. Matikan apinya tunggu dingin, pindahkan ke piring saji segar banget ini siap untuk dihidangkan 🤗
Nah, makanya cobain deh resep Ikan Garam Asem ini. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Habis mancing di tambak sendiri😀 Sudah biasa di goreng akhirnya di asem-asem aja, mantap kuahnya seger Resep ini bisa juga dipakai untuk ikan bandeng ya, cara pengolahannya juga sama Happy Cooking Bunda. Ikan Moedjair semakin dikenal, dan masyarakt semakin banyak yang mengembang biakannya.
Berikut sedikit pengulasan menu tentang resep asem-asem ikan (mujair) yang nikmat. kami harap anda sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau kolega kamu. kalian dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan asem-asem ikan (mujair) ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
