ikan tongkol bumbu kuning, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam depot dan restaurant yang mempekerjakan chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Oke, kita awali ke hal bumbu bumbu makanan ikan tongkol bumbu kuning. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk membuat ikan tongkol bumbu kuning ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk membuat makanan ikan tongkol bumbu kuning tersebut menjadi olahan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat menu baru yang enak.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak olahan ikan tongkol bumbu kuning ini. setidak tidaknya dibutuhkan 17 bahan bahan yang diperlukan di hidangan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sebentar, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 8 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan tongkol bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol (berat ±800gr) potong & goreng
- Siapkan 450 ml santan (santan instan + air)
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe merah keriting (pedas sesuai selera)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdm merica butir
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar butir
- Ambil Bumbu lainnya :
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis. Masakan olahan ikan laut paling mantap dimasak dengan bumbu kuning yang Indonesia banget ini.
Tahapan menyiapkan Ikan tongkol bumbu kuning:
- Siapkan semua bahannya terlebih dahulu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
- Masukkan sereh, aduk sebentar.
- Masukkan santan, aduk.
- Masukkan garam, gula & kaldu. Aduk dan masak sampai mendidih.
- Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk dan masak sampai kuah sedikit menyusut. ±10menit.
- Jangan lupa tes rasa. Bila dirasa sudah cukup. Matikan api.
- Ikan tongkol bumbu kuning siap dihidangkan.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito.
Demikianlah sedikit pembahasan olahan perihal bumbu ikan tongkol bumbu kuning yang endess. kami harapkan anda sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau kolega anda. anda bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan ikan tongkol bumbu kuning ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
