ikan kuah asam pedas, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka kedai dan cafe yang menggunakan chef laki laki sebagai chef andalan nya.
Baik, kita kembali ke perihal bumbu bumbu masakan ikan kuah asam pedas. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk meracik ikan kuah asam pedas ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak olahan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan dapat referensi untuk membuat hidangan ikan kuah asam pedas tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian referensi anda dalam memasak masakan baru yang endes.
Bismillah, biasanya beli ikan bandeng digoreng, disambel, tp kemarin suami maunya ikan bandeng dimasak pake kuah sedikit, lalu aq dpt resep mbak windha Restidhini, bahannya simple dan masaknya praktis. Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Setiap pulang melaut, ikan dipilah kemudian dimasak menjadi asam keueng.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari alat alat yang dibutuhkan dalam membuat masakan ikan kuah asam pedas ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 13 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 4 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan kuah asam pedas:
- Gunakan 1 ekor ikan layang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 10 cabe rawit ijo
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 2 jeruk nipis
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
- Sediakan secukupnya Air
Terasa isi ikan kembung dimasak dengan betul dan lembut apabila dimakan. Kuah asam pedasnya pun nampak menyelerakan selera makan tengah hari anda. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali.
Langkah-langkah mengolah Ikan kuah asam pedas:
- Bersihkan ikan,potong jadi 2.. Lalu cuci sampai bersih,kucuri dg air jeruk nipis diamkan. Setelah itu bilas lg dg air
- Iris bawang merah,bawang putih,cabe,lengkuas dan jahe..
- Tumis bumbu2 yg sdh di iris dan daun salam sampai layu dan harum
- Masukkan ikannya… Tambahkan air secukupnya,beri gula,garam dan penyedap dan air perasan jeruk nipis..jgn lupa koreksi rasa. Tutup wajan,masak sampai ikan matang.
Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Diatas adalah sedikit bahasan menu perihal resep ikan kuah asam pedas yang lezat. kita ingin anda bisa memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kalian. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu ikan kuah asam pedas ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
