pelasan/pepes ikan kembung, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka rumah makan dan cafe yang menggunakan chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke hal bumbu hidangan pelasan/pepes ikan kembung. di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik pelasan/pepes ikan kembung ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah hidangan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memiliki referensi untuk membuat hidangan pelasan/pepes ikan kembung tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat menu baru yang nikmat.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pelasan ikan khas Banyuwangi. foto: Instagram/@ulfamarotin. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan pelasan/pepes ikan kembung ini. setidaknya harus ada 10 bahan bahan yang dibutuhkan untuk olahan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sedikit, karena kalian akan membuatnya antara lain dengan 6 tahap. saya ingin segala yang diperlukan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pelasan/Pepes Ikan Kembung:
- Sediakan 2 ekor ikan kembung
- Gunakan 7 buah cabai merah
- Gunakan 15 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Ambil Secukupnya terasi
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya vetsin (opsional)
- Siapkan Daun pisang
Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Pedas: Cara pertama kita aduk rata bumbu halus dan bahan-bahan ikan lainnya dalam sebuah wadah. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Tahapan membuat Pelasan/Pepes Ikan Kembung:
- Potong ikan kembung jadi 2 atau 3 bagian, cuci bersih, sisihkan.
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, asam jawa, terasi, dan gula merah, kemudian tambahkan garam dan vetsin (boleh diskip bagi yang tidak suka), sambil diicip untuk memastikan rasanya sudah pas.
- Masukkan ikan kembung ke dalam bumbu yang dihaluskan, diaduk hingga bumbu merata, diamkan sekitar 5 menit agar bumbu meresap dalam ikan.
- Bungkus ikan menggunakan daun pisang.
- Bakar di atas teflon dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit atau sampai pepes tidak mengeluarkan air pada teflon. Pastikan jangan terlalu gosong.
- Pelasan/pepes ikan kembung siap disantap, selamat mencoba.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Resep pepes ikan tongkol ala kampung Resep 'pepes ikan kembung' paling teruji.
Berikut sedikit ulasan makanan tentang bumbu pelasan/pepes ikan kembung yang lezat. kita ingin kalian dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara family atau sahabat anda. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan pelasan/pepes ikan kembung ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
