brenkes tempoyak ikan patin palembang, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai kedai dan hotel yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai koki andalan nya.
Brengkes tempoyak ikan Patin adalah kuliner khas Palembang yang wajib banget kamu coba,rasanya enak banget,pastikan menggunakan ikan segar yaa,selamat. Pengolahan brengkes tempoyak pertama-tama ikan patin dibersihkan bagian jeroan dan kepala. Brengkes Banyak juga sering disebut dengan pepes ikan patin.
Baiklah, kita awali ke perihal resep resep masakan brenkes tempoyak ikan patin palembang. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk memasak brenkes tempoyak ikan patin palembang ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan dapat referensi untuk membuat makanan brenkes tempoyak ikan patin palembang tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah olahan baru yang enak.
Mari langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah olahan brenkes tempoyak ikan patin palembang ini. setidak tidaknya harus ada 14 bahan yang dibutuhkan di makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab anda akan memulainya paling tidak dengan 6 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah anda miliki disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brenkes tempoyak ikan patin palembang:
- Ambil 1 kg ikan patin potong sesuai selera
- Ambil 5/6 sdm tempoyak
- Siapkan 1 batang serai geprek sampe terpisah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (sobek2)
- Siapkan Secukup ny daun pisang
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm gula putih
- Sediakan Secukup nya garam
- Ambil Secukup kaldu jamur (optional)
Campur rata bumbu halus dan tempoyak. Lumuri ikan patin dengan bumbu tempoyak. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Tidak sedikit rumah makan yang menyediakan sambal tempoyak ini.
Langkah-langkah mengolah Brenkes tempoyak ikan patin palembang:
- Campur semua bumbu halus dengan tempoyak aduk jadi satu
- Tambahkan garam,gula,kaldu jamur,daun jeruk,Sereh
- Masukkan ikan aduk merata sampe bumbu tercampur
- Siapkan daun untuk membungkus yg udah di panasin agar membungkus nya lbh gampang
- Kemudian kukus ikan yg sudah di bungkus daun pisang masak hingga matang
- Kemudian bakar di teplon,di jamin wangii banget moms
Sambal ini menjadi hidangan pelengkap untuk beragam menu olahan ikan air tawar khas Palembang. Brengkes tempoyak ikan Patin adalah kuliner khas Palembang yang wajib banget kamu coba,rasanya enak banget,pastikan. Pepes Ikan Patin Meanggunakan Tempoyak / fermentasi buah durian, cara masak di kukus atau di panggang menggunakan. In Palembang, Pangasius catfish can be either cooked as tempoyak ikan patin (fish in tempoyak curry) or as brengkes (pepes) tempoyak, which is a steamed fermented durian paste in banana leaf container. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes.
Berikut sedikit pengulasan menu perihal bahan resep brenkes tempoyak ikan patin palembang yang sempurna. saya harapkan anda sudah memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau teman kamu. kalian bs menambahkan resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan brenkes tempoyak ikan patin palembang ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
