sup ikan asam kemangi, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita saksikan di bermacam depot dan restoran yang mempunyai chef cowok sebagai chef terbaik nya.
Langkah pertama bersihkan dulu ikan tongkol dan kemudian baluri ikan menggunakan garam. Masukkan ikan dan air jeruk nipis. Didihkan kembali, kemudian masukkan daun kemangi.
Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu bumbu hidangan sup ikan asam kemangi. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk membuat sup ikan asam kemangi ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik makanan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk meracik menu sup ikan asam kemangi tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak olahan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik hidangan sup ikan asam kemangi ini. seenggaknya bisa disiapkan 17 bahan yang diperuntuk kan pada menu ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 5 langkah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup ikan asam kemangi:
- Gunakan 1 kg ikan layang besar
- Siapkan jeruk untk melumuri
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 jari kunyit
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 btng bawang prei
- Ambil 1 bh tomat besar
- Sediakan 1 btng serai geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 10 bh cabe
- Gunakan air jeruk/ air asam
- Gunakan secukupnya daun kemangi
- Sediakan garam, gula
- Gunakan kaldu jamur totole
- Ambil secukupnya air
Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Ikan memang sangat cocok jika dimasak. Kecut pedas sup ikan asam pedas tentu membuat santap jadi lebih berselera. Semakin mantap dengan ekstra lalapan daun kemangi.
Tahapan menyiapkan Sup ikan asam kemangi:
- Bersihkan ikan, cuci bersih potong sesuai selera, lumuri air jeruk
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dn kemiri hingga halus, geprek serai, iris bawang prei dn tomat, siapkan juga cabe buang tangkainya
- Tumis bumbu halus serai dn daun jeruk hingga harum, tuang air secukupnya, tunggu mendidih, masukkan ikan dan bawang prei, tomat dn cabe
- Beri garam, gula dn kaldu jamur, terakhir beri air jeruk aduk sambil cek rasa, bila sdh mendidih dirasa cukup matikan kompor angkat
- Hmm rasanya seger…cocok untuk makan siang yg praktis….
Selain ikan yang segar, bumbu seperti belimbing wuluh, kemangi, tomat, dan serai tentu menjadi kunci kelezatan sup ikan yang juga memiliki rasa pedas ini. Setelah ikan mulai matang, tambahkan tomat dan air jeruk nipis, sajikan dalam mangkuk saji lalu tambahkan daun kemangi diatasnya. Keyword: sop ikan, sup ikan, sup ikan tengiri. Jangan Lewatkan: Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap, Kuah Gurihnya Mirip Dengan Masakan Mangut. Proses memasaknya yang mudah dan tidak memakan waktu yang banyak, membuat hidangan berkuah asam ini cocok juga dimasukkan ke daftar.
Demikian sedikit ulasan hidangan perihal resep resep sup ikan asam kemangi yang endess. kami berharap anda dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau sahabat kamu. kamu dapat mengulik resep resep yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan sup ikan asam kemangi ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
