asam padeh ikan baung, Memasak merupakan sebuah hobi yang seru dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di aneka rumah makan dan restoran yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Baik, kita awali ke hal bumbu bumbu masakan asam padeh ikan baung. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk memasak asam padeh ikan baung ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk meracik olahan asam padeh ikan baung tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat masakan baru yang lezat.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam meracik hidangan asam padeh ikan baung ini. seenggaknya bisa disiapkan 15 bahan yang diperlukan untuk olahan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sedikit, sebab kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punya disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Padeh ikan baung:
- Gunakan 500 g Ikan baung segar
- Siapkan 1 ons Cabe merah
- Ambil 1/2 ons Cabe rawit
- Ambil 3 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Siapkan 6 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai di geprek
- Sediakan Garam secukupnya + penyedap rasa
- Ambil 1 Sdt gula
- Gunakan 500 ml Air
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 2 buah asam belimbing wuluh,
Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Gambar Ikan Baung infoikan.com Sudah tahu jenis ikan baung laut? Atau ingin tahu nama lain ikan baung?
Tata cara menyiapkan Asam Padeh ikan baung:
- Cuci bersih ikan
- Giling semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas
- Masukkan semua bumbu halus dan daun jeruk, daun salam beserta lengkuas. Tumis hingga harum
- Kemudian masukkan air, dan ikan beserta garam, gula dan penyedap rasa.
- Masak sampai ikan matang dan kuah mengental..
- Siap sajikan
Siapa sih yang tak kenal baung, salah satu Nama lain ikan baung adalah ikan keting atau lundu, namun ada perbedaan sedikit yang terletak pada ukurannya yang bisa tumbuh besar serta. Ikan Baung merupakan jenis ikan air tawar termasuk kedalam marga Hemibagrus, suku Bagridae. Berbagai masakan ikan baung yang terkenal enak di antaranya adalah Pindang baung dari Sumatera Selatan, dan baung asam padeh dari Riau, serta ikan baung panggang dari Kalimantan. Masak sampai bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasa. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung.
Demikian sedikit bahasan menu perihal bumbu bumbu asam padeh ikan baung yang menggugah selera. saya harapkan anda dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau kolega kalian. kita bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan asam padeh ikan baung ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
