gulai campur ikan asin baung, Memasak adalah bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak depot dan stand makanan mall yang mempunyai chef cowok sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita awali ke hal bumbu menu gulai campur ikan asin baung. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk memasak gulai campur ikan asin baung ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak menu tersebut, dapat membuat diri kalian bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat rujukan untuk memasak masakan gulai campur ikan asin baung tersebut menjadi hidangan yang enak dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat olahan baru yang lezat.
ASSALAMUALAIKUM, kali ini aku buat VIDEO MASAK GULAI KACANG PANJANG DENGAN KEPALA IKAN ASIN BAUNG. Gulai Nangka dari Kebun Sendiri + Sambel ikan + Lalapan Dijamin Muaaaaantep!! Sayur Lodeh + Ikan Asin Rebus Balado + Jamur Tepung + Sambel Goang!!
Mari langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam memasak olahan gulai campur ikan asin baung ini. setidaknya dibutuhkan 14 bahan bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan memulainya kurang lebih dengan 9 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai campur ikan asin baung:
- Gunakan 4 ons ikan asin baung
- Sediakan 3 ons labu
- Siapkan 10 buah terong
- Ambil 1 genggam pucuk ubi
- Gunakan 1.5 ons kacang panjang
- Sediakan 1 buah kelapa parut
- Ambil 1 ons cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan Sejumput garam
Setiap ikan memiliki sifat yang berbeda-beda. Gulai ikan patin merupakan makanan asli Riau yang sangat terkenal. Masukkan daun singkong, cabai rawit dan teri medan setelah santan panas. Angkat dan sajikan gulai daun singkong sebagai sayur pendamping nasi.
Langkah-langkah mengolah Gulai campur ikan asin baung:
- Siapkan kelapa yg sudah parut, ambil sari pati santan perasan pertama dan kedua.
- Potong labu sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Potong kacang panjang, lalu cuci bersih.
- Bersihkan pucuk ubi, ambil bagian muda ny saja dngan daun 2 helai setelah pucuk.
- Potong ikan asin baung kecil kecil. Kemudian cuci sbnyak 3 kali agar tdak terlalu asin (direndam air panas juga boleh).
- Haluskan bumbu : cabe rawit, bawang merah bawang putih jahe dan kunyit. Bersihkan 1 helai daun kunyit dan geprek sereh.
- Masukkan santan dan bumbu yg telah dhaluskan kdalam wajan, aduk aduk agar santanny tidak pecah (3 menit).
- Masukkan ikan asin baung, aduk kembali hingga mendidih. Kemudian tambahkan kacang, 3 menit kmudian tambahkan labu dan terong. Stelah mulai empuk smua, terakhir masukkan pucuk ubi aduk kembali hingga rata sampai pucuk ubinya layu.
- Koreksi rasa, jika sudah pas maka siap untuk disajikan.
Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Disini kami mempromosikan makanan tengahari berasaskan ikan-ikan.
Demikian sedikit bahasan hidangan tentang resep gulai campur ikan asin baung yang enak. kami harapkan kalian bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat anda. anda bisa menambahkan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan gulai campur ikan asin baung ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
