pepes ikan belanak, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Paling suka pepes yg langsung dibakar gini, lebih juicy dan empuk. Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak.
Baiklah, kita awali ke pembahasan resep resep menu pepes ikan belanak. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak pepes ikan belanak ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah makanan tersebut, dapat membuat diri kita bangga oleh hasil masakan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk membuat masakan pepes ikan belanak tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak olahan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak hidangan pepes ikan belanak ini. setidaknya harus ada 7 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sedikit, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 6 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita proses dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ikan belanak:
- Siapkan Saya pakai 1 ekor ikan belanak tanggung
- Ambil 10 biji cabe merah (mau pedes bs tmbh cabe rawit)
- Gunakan Secukupnya totole / penyedap rasa/ garam
- Siapkan 8 biji kemiri kemudian goreng
- Sediakan 5 biji daun jeruk buang tulang
- Ambil Secukupnya kemangi
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Pepes ikan belanak bakar ini sangat cocok apabila disajikan selagi hangat kemudian ditambah dengan nasi putih hangat beserta lalapan membuat makan anda akan berselera. Dengan mengetahui resep dan cara membuat pepes bakar ikan belanak pedas ini tentunya akan menambah koleksi dalam setiap menu makan harian anda. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Ikan belanak merupakan ikan bentopelagic (hidup didasar sampai permukaan air) dan bergerombol dalam jumlah banyak. pepes bakar patin.
Tata cara mengolah Pepes ikan belanak:
- Bersihkan ikan dari sisik,cuci bersih
- Haluskan cabe merah + kemiri yg sdh di goreng, tmbhkan totole/penyedap rasa, kemudian tmbhkan daun jeruk ke dalam bumbu halus
- Balurkan ikan ke dalam bumbu, marinasi 10 menit
- Siapkan daun pisang, tata ikan diatas daun pisang, jgn lupa tmbhkan kemangi supaya tmbh sedap ikannya
- Kukus sampai matang kemudian bakar di teflon atau di atas arang.
- Ikan siap dihidangkan
Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Ikan bakar is an Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. berikut langkah cara mengolah Pepes ikan belanak bakar. Klasifikasi Ikan Belanak - Ikan dari suku Mugilidae ini di dunia dikenal sebagai ikan Mullets dan mempunyai banyak nama lokal diantaranya sebagai ikan gadah, bale belana, jumpul, goru, rapang dan gadeh. Biasa hidup mulai dari sungai, muara, pelabuhan, dermaga dan pantai. Ikan belanak ikan yang memiliki dagingnya yang gurih dan lezat kala dimasak.
Berikut sedikit ulasan olahan perihal resep resep pepes ikan belanak yang nikmat. kita ingin anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau teman anda. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan pepes ikan belanak ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
