pepes ikan belanak jumbo, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka depot dan restaurant yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke hal resep olahan pepes ikan belanak jumbo. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk membuat pepes ikan belanak jumbo ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat menu tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan dapat saran saran untuk membuat menu pepes ikan belanak jumbo tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik menu baru yang lezat.
Di Video kali ini gw dimasakin pepes ikan yg jumbo banget oleh Chef Riyadi dari channel Pasti Nyuamleng!! Nahhh pepes ikannya ini unit banget karena. Pembuatan pepes ikan dengan bumbu kuning khas jawa timur.tabur daun kemangi 😋.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak olahan pepes ikan belanak jumbo ini. seenggaknya bisa disiapkan 17 bahan bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 6 langkah mudah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Belanak Jumbo:
- Ambil 2 ekor ikan belanak (800 gr)
- Gunakan 4 cabe hijau besar,iris serong besar
- Sediakan 2 buah tomat,potong
- Siapkan Kemangi (me: skip)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 saset royco
- Siapkan Garam secukupnya/sesuai selera
- Siapkan Daun pisang + tusuk gigi
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung besar bawang merah
- Ambil 4 siung besar bawang putih
- Ambil 4 cabe merah besar
- Sediakan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cm kunyit
- Gunakan Seruas jari jahe
- Siapkan 6 biji kemiri
- Gunakan secukupnya Asam jawa
Umpan Ikan Belanak - Untuk para kalangan pemancing, tentu ikan ini sudah tidak asing lagi bukan. Ya ikan belanak memang menjadi target para pemancing lokal yang rumahnya berada di dekat sungai, laut, dan muara. Ikan belanak banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak dan berutrisi tinggi. Memancing ikan belanak memerlukan tips, peralatan dan umpan khusus karena mereka lebih senang bergerombol dan sangat pemilih terhadap umpan yang kita pakai.
Tahapan mengolah Pepes Ikan Belanak Jumbo:
- Siapkan bahan pepesan,bersihkan ikan,ikan tidak saya buang sisiknya,cuma buang kotoran isi perutnya,cuci bersih,panaskan daun pisang diatas kompor agar layu.
- Ulek bumbu + gula tambahkan asam jawa,royco,ulek lagi,dan tes rasa,jika kurang asin tambahkan garam,karena royco sudah asin,jadi menambahkan garam belakangan aja.
- Masukan irisan cabe hijau dan tomat,aduk pakai sendok,lumuri ikan dan bumbu halus.
- Taruh satu ekor ikan + bumbu diatas daun pisang,gulung dan sematkan ujung daun dengan tusuk gigi,kukus kurleb 25 menit dengan api sedang,boleh langsung dihidangkan tanpa dipanggang,pepesan agak basah.
- Untuk pepesan yang agak kering,panggang bolak balik,hingga daun pisang kering.
- Pepes Ikan Belanak Jumbo siap dihidangkan.
Ikan Belanak kerap dipakai menjadi umpan memancing, namun sebetulnya ikan Belanak pun dapat pula digunakan sebagai target dan sensasinya pun tak kalah menantang dibanding ikan lain. Para pemancing biasanya menggunakan umpan alami berupa lumut. Jakarta - Pepes atau pais merupakan salah satu hidangan tradisional yang mudah dibuat. Agar bisa berhemat bahan bakar, buat saja pepes ikan dan udang. Seafood lebih cepat matang dibandingkan daging sapi dan ayam Karena dimatang dnegan cara dikukus dengan daun pisang.
Diatas adalah sedikit pembahasan olahan perihal bumbu bumbu pepes ikan belanak jumbo yang enak. saya harapkan anda sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau kolega kalian. kamu dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan pepes ikan belanak jumbo ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
