ikan belanak asam manis, Memasak merupakan bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan hotel yang menggunakan chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Assalamualaikum ukhti dan ummi 😂 Alkisah ada seorang perempuan yang sedang belajar masak masakan rumahan yang sederhana nan praktis. Pada siang ini, perempuan tersebut kepikiran untuk membuat hidangan bernama ikan crispy asam manis. Resep Blanak Asam Manis ala emak Salsa.
Baik, kita mulai ke perihal resep resep masakan ikan belanak asam manis. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik ikan belanak asam manis ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk memasak masakan ikan belanak asam manis tersebut menjadi menu yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik olahan baru yang enak.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam memasak olahan ikan belanak asam manis ini. seenggaknya harus ada 15 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sejenak, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 11 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Belanak Asam Manis:
- Siapkan 3 ekor ikan belanak ukuran besar
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 2-3 sdt garam
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 buah paprika merah, potong dadu buang bijinya
- Siapkan 1 sdm margarin utk menumis
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Air bersih
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Saori asam manis
- Gunakan 1 sdm tepung terigu sebagai pengental
Jadi tidak heran jika banyak yang mengolah ikan nila menjadi berbagai masakan. Banyak jenis masakan yang berbahan dasar ikan ini, sederhananya yakni seperti Nila asam manis berikut ini. Bakso Seafood Tumis Asam Manis Nila Goreng Saus Asam Manis Resep Ikan Bakar Soup Ikan Cumi Goreng Kerang Saus Udang Bakar Sambal Teri Capcay Kerang Kepiting Soka acar belanak aceh. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit.
Cara membuat Ikan Belanak Asam Manis:
- Bersihkan ikan, buang kotoran dan sisiknya
- Uleg 1 siung bawang putih, 2 sdt garam, kaldu jamur, dan 1 sdt ketumbar. Tambahkan sedikit air
- Balurkan pada permukaan ikan kemudian olesi juga dengan perasan jeruk nipis, marinasi ±5 menit
- Sementara ikan di marinasi, siapkan bumbu kuah. Potong sisa bawang putih, baper dan paprika merah. Siapkan air asam jawanya, larutkan tepungnya dengan 1-2 sdm air bersih.
- Mulai goreng ikan dengan minyak yang sudah panas (tua) dengan dilumuri sedikit saja tepung supaya tidak meletup-letup minyaknya.
- Sambil menunggu ikan, mulai tumis bawang putih dan bawang merah dengan margarin hingga harum, tambahkan 1 bungkus Saori Asam Manis
- Tambahkan 200-300 ml Air bersih
- Cek rasa dulu, baru tambahkan garam, kaldu jamur, 2 sdm gula jawa, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdm air asam jawa supaya asam dan manisnya lebih kuat.
- Jangan lupa balik ikannya. Hati-hati, mudah hancur jika belum matang benar, seperti hati 😳
- Jika sudah pas, masukkan potongan paprika dan larutan tepung (boleh tepung terigu, boleh maizena, boleh tapioka, boleh tepung apapun asal tanpa ada perasa)
- Angkat dan sajikan bersama ikan goreng.
Ternyata di dalam ikan belanak, mengandung zat asam lemak yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit. Bagi Anda yang sedang menjalani perawatan kulit, Anda bisa menambahkan menu ikan belanak ini guna menutrisi kulit anda. Karena, kandungan dalam ikan belanak di yakini berkhasiat menjaga kulit tetap sehat dan menghindarkannya dari kekeringan. Cara Meracik Bumbu Asam Manis: Sebelum meracik bumbu, terlebih dahulu ikan nila perlu kita goreng hingga kering. Untuk menggoreng ikan, siapkan wajan dan berikan minyak kedalamnya dan tunggu hingga minyak panas.
Demikianlah sedikit bahasan menu perihal bumbu ikan belanak asam manis yang lezat. saya ingin kalian sudah paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau teman anda. anda dapat menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan ikan belanak asam manis ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
