gulai masin khas sumatra barat, Memasak adalah sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai depot dan stand makanan mall yang mempunyai chef cowok sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep menu gulai masin khas sumatra barat. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah gulai masin khas sumatra barat ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik menu tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk meracik hidangan gulai masin khas sumatra barat tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak menu baru yang nikmat.
Nasi padang merupakan makanan khas sumatra barat yang paling banyak di indonesia maupun luar negeri. Padang sendiri adalah salah satu wilayah di Sumatera Barat yang juga terkenal dengan makanan berbahan dasar daging dan santan. Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan gulai masin khas sumatra barat ini. setidaknya harus ada 15 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 9 langkah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai masin khas sumatra barat:
- Siapkan 5 ekor ikan (saya pake ikan benggol/bisa diganti dngan ayam
- Siapkan 1 buah jeruk asam
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 7 buah Cabe rawit bulat
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 250 ml santa kental
Cita rasa yang kuat dari Kuliner Minangkabau ini terdapat pada bumbu dan bahan dasarnya. Karena biasanya bumbu Kuliner Minangkabau ini menggunakan rempah-rempah. Makanan khas sumatera barat yang satu ini menggunakan kuah seperti kuah gulai berwarna merah dan tidak dimasak dengan santan. Nah salah satu makanan khas sumatera barat yang bisa Anda cicipi dan berasal dari olahahan daging adalah asam pandeh daging.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai masin khas sumatra barat:
- Cuci bersih ikan,kemudian tambahan perasan air jeruk asam dan sedikit garam.diamkan selama 10 menit.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit jahe, dan kemiri.
- Kemudian goreng ikan setengah kering
- Cara membuat saus
- Tumis semua bumbu halus sampai harum beserta daun2 dan cabe rawit utuh
- Setelah bumbunya matang tambahkan santan kental dan asam kandis,aduk trus sampai mendidih dengan api kecil.
- Aduk sampai benar2 matang(klo udah terpisah santan dengan minyak)bearti udah sausnya udah matang ya bun
- Dinginkan saus kemudian siram keatas ikan yg sudah di goreng
- Selamat mencoba
Gulai originated in Sumatra, most likely under Indian culinary influence, but nowadays it is enjoyed everywhere in Indonesia. The dish can be found at Indonesian hawker centers and traditional restaurants. The most common side dish served alongside gulai is steamed rice. Resep Gulai Cancang Ala Restoran Padang. Resep Gulai Kepala Ikan Dengan Rasa Khas Dedaunan Menu Buka.
Demikianlah sedikit ulasan menu tentang resep resep gulai masin khas sumatra barat yang yummy. kami harapkan anda dapat paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara family atau kolega kamu. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu gulai masin khas sumatra barat ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
