pepes ikan, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di banyak depot dan restoran yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu menu pepes ikan. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk meracik pepes ikan ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai referensi untuk memasak hidangan pepes ikan tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak masakan baru yang endes.
Pepes Ikan is a typical Indonesian side dish. It is famous throughout Indonesian archipelago. Pepes signifies the steaming of food in banana leaves, which gives it an earthy flavor that works well with the rich Manadonese spices.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik hidangan pepes ikan ini. setidaknya dibutuhkan 17 bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sedikit, karena anda akan memulainya antara lain dengan 4 tahapan. saya harap segala yang diperlukan sudah anda sediakan disini, oke mari kita buat dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan:
- Sediakan 1 kg ikan benggol, selar dll (agak besar sih 9 ekor)
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 10-13 biji bawang putih
- Ambil 15-20 biji bawang merah
- Sediakan cabe merah sesuai selera bisa campur cabe setan
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 5-6 biji kemiri
- Gunakan bahan tambahan :
- Ambil 4-5 biji tomat merah iris2
- Sediakan daun kemangi
- Ambil daun salam
- Gunakan sereh
- Gunakan gula merah
- Gunakan gula pasir
- Ambil garam
- Siapkan royco
Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu. Bikinnya sangat simple sekali dan bahan. Pepes ikan dikenal dengan bumbunya yang meresap, sehingga hal ini selalu berhasil menggugah selera para penikmatnya. Di samping itu, pepes ikan juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Tata cara mengolah Pepes Ikan:
- Bersihkan ikan kerat2 agar bumbu meresap
- Blender/haluskan bumbu halus kmudian tumis humbu halus tersebut dengan sereh trakhir masukan tomat aduk2 sebentar beri garam, gula merah,gula pasir sedikit dan royco
- Siapkan daun pisang, tata daun salam trlebih dahulu kmudian taruh bumbu, daun kemangi letakkan ikan kumuri bumbu lg kmudian daun kemangi lalu tutup
- Trakhir bakar pepes tsb smpai daun pisanya kering
Pasalnya, dalam proses mengolah atau membuat pepes ikan tidak menyerap minyak yang terlalu banyak. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? My first visit had me ordering: Pepes Ikan (banana leaf wrapped fish - spicy hot) and string bean terasi. The fish is marinated in the spices then wrapped in a banana leaf and steamed; it's a firm fish, infused with some exotic Indonesian spices. Def. a sensual mouth explosion! it's spicy! the menu shows two chiles hot and I concur.
Berikut sedikit ulasan hidangan tentang bumbu pepes ikan yang lezat. kami ingin anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau sahabat anda. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan pepes ikan ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
