ikan patin kuah kuning, Memasak adalah suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu makanan ikan patin kuah kuning. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk mengolah ikan patin kuah kuning ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk memasak olahan ikan patin kuah kuning tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam meracik menu baru yang lezat.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya Ikan patin bumbu asam pedas memang nikmati dipadukan dengan nasi hangat. Hidangan kuah asam yang gurih dan pedas ini begitu menggoda sulit.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan ikan patin kuah kuning ini. seenggaknya bisa disiapkan 14 bahan bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena anda akan memulainya paling tidak dengan 3 tahapan. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning:
- Ambil 1 ekor ikan patin ukuran besar, potong sesuai selera
- Gunakan 1 genggam kemangi
- Gunakan 1/2 buah tomat, buang biji potong 6
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 member Daun salam
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu jamur
Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi masakan berkuah dari ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang atau Ikan Cuka dari Riau. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 15 menit, lalu cuci bersih kembali.
- Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk rata. Gunakan api kecil dan didihkan sampai bumbu matang (tidak langu)
- Masukkan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Cek rasa. Jika bumbu sudah matang masukkan ikan, aduk sesekali agar ikan tidak hancur. Menjelang matang masukkan kemangi dan tomat. Cek rasa kembali lalu masak sampai ikan matang.
Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas. Jangan lupa aduk dan koreksi rasa. Masukkan ikan patin ke dalam kuah pindang tersebut. Setelah matang, tambahkan daun kemangi dan aduk.
Diatas adalah sedikit bahasan makanan perihal bahan resep ikan patin kuah kuning yang endess. saya harapkan anda bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau kolega anda. anda bisa menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan ikan patin kuah kuning ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
