brenkes tempoyak ikan patin palembang, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai kedai dan restaurant yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Brengkes tempoyak ikan Patin adalah kuliner khas Palembang yang wajib banget kamu coba,rasanya enak banget,pastikan menggunakan ikan segar yaa,selamat. Pengolahan brengkes tempoyak pertama-tama ikan patin dibersihkan bagian jeroan dan kepala. Brengkes Banyak juga sering disebut dengan pepes ikan patin.
Baik, kita kembali ke hal resep menu brenkes tempoyak ikan patin palembang. di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak brenkes tempoyak ikan patin palembang ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki pedoman untuk mengolah menu brenkes tempoyak ikan patin palembang tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat menu baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan brenkes tempoyak ikan patin palembang ini. setidaknya harus ada 14 komposisi yang dibutuhkan untuk masakan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sebentar, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 6 langkah mudah. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brenkes tempoyak ikan patin palembang:
- Gunakan 1 kg ikan patin potong sesuai selera
- Siapkan 5/6 sdm tempoyak
- Siapkan 1 batang serai geprek sampe terpisah
- Ambil 3 lembar daun jeruk (sobek2)
- Gunakan Secukup ny daun pisang
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm gula putih
- Siapkan Secukup nya garam
- Ambil Secukup kaldu jamur (optional)
Campur rata bumbu halus dan tempoyak. Lumuri ikan patin dengan bumbu tempoyak. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Tidak sedikit rumah makan yang menyediakan sambal tempoyak ini.
Langkah-langkah menyiapkan Brenkes tempoyak ikan patin palembang:
- Campur semua bumbu halus dengan tempoyak aduk jadi satu
- Tambahkan garam,gula,kaldu jamur,daun jeruk,Sereh
- Masukkan ikan aduk merata sampe bumbu tercampur
- Siapkan daun untuk membungkus yg udah di panasin agar membungkus nya lbh gampang
- Kemudian kukus ikan yg sudah di bungkus daun pisang masak hingga matang
- Kemudian bakar di teplon,di jamin wangii banget moms
Sambal ini menjadi hidangan pelengkap untuk beragam menu olahan ikan air tawar khas Palembang. Brengkes tempoyak ikan Patin adalah kuliner khas Palembang yang wajib banget kamu coba,rasanya enak banget,pastikan. Pepes Ikan Patin Meanggunakan Tempoyak / fermentasi buah durian, cara masak di kukus atau di panggang menggunakan. In Palembang, Pangasius catfish can be either cooked as tempoyak ikan patin (fish in tempoyak curry) or as brengkes (pepes) tempoyak, which is a steamed fermented durian paste in banana leaf container. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes.
Demikianlah sedikit ulasan masakan tentang bahan resep brenkes tempoyak ikan patin palembang yang sempurna. saya harapkan kalian dapat paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau kolega kamu. kalian bisa menyesuaikan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan brenkes tempoyak ikan patin palembang ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
