306. patin acar kuning, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan restoran yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki andalan nya.
Baik, kita mulai ke hal bumbu hidangan 306. patin acar kuning. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk meracik 306. patin acar kuning ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah masakan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk meracik olahan 306. patin acar kuning tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak olahan baru yang lezat.
Ikan Patin yang murah bisa disulap menjadi ikan yang berkelas.masaknya gampang.yang pasti modalnya nga mahal tapi rasanya enak. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah olahan 306. patin acar kuning ini. setidaknya bisa disiapkan 16 bahan bahan yang dibutuhkan di makanan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sebentar, karena kita akan memulainya kurang lebih dengan 8 tahapan. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 306. Patin Acar Kuning:
- Sediakan 2 ekor ikan patin
- Sediakan 1 buah timun
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan Segenggam daun bawang
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 5 cm kunyit, sangrai
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 2 gelas air
- Ambil Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
- Ambil Secukupnya cuka masak
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah.
Tahapan mengolah 306. Patin Acar Kuning:
- Cuci ikan patin, buang jeroannya, kerat2 badannya. Potong2 timun dan wortel, juga daun bawang. Saya suka daun bawang banyakan, karena rasanya enak sekali.
- Siapkan bumbunya. Kemiri dan kunyit saya sangrai dulu sebelum dihaluskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Belah serai. Remas daun salam dan daun jeruk purut.
- Taruh di wajan: bumbu halus, serai dan daun2an. Tumis tanpa minyak hingga kadar air menyusut, baru tuang minyak goreng. Tumis hingga bumbu matang.
- Tuangi air. Lalu masukkan ikan.
- Setelah mendidih masukkan wortel. Hati2 mengaduknya agar ikan tidak pecah. Masukkan cabe rawit.
- Masukkan timun. Beri garam dan merica bubuk. Beri gula dan cuka masak. Takarannya sesuai selera aja, sesekali dicicip.
- Setelah rasa sesuai baru masukkan daun bawang. Tutup wajan, masak dengan api besar 1 menit. Matikan api.
- Siap dihidangkan.
Oh ya acar kuning ini banyak sekali kegunaannya. Ikan acar kuning diberi nama demikian karena memang ikan yang disajikan disiram dengan bumbu acar kuning dengan irisan wortel, timun, atau nanas. - Goreng patin sampai setengah matang, sisihkan. - Tumis bumbu halus, kemudian masukkan wortel, timun, serai, cabai, dan daun bawang. Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih. Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera.
Demikianlah sedikit ulasan menu tentang resep 306. patin acar kuning yang enak. kami harapkan anda bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat anda. kalian bisa menambahkan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan 306. patin acar kuning ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
