pempek panggang ikan tenggiri khas palembang, Memasak adalah bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan cafe yang menggunakan koki cowok sebagai juru masak andalan nya.
Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Cara membuat Pempek Panggang sesungguhnya dibakar diatas bara api,karena keterbatasan waktu saya menggunakan alat pemanggang yang mendapatkan sumber panas dari kompor, tapi tetap enak kog,selamat mencoba yaaa Resep otak otak ikan tenggiri khas bangka.
Baiklah, kita awali ke perihal resep resep menu pempek panggang ikan tenggiri khas palembang. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk mengolah pempek panggang ikan tenggiri khas palembang ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah masakan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memiliki referensi untuk meracik hidangan pempek panggang ikan tenggiri khas palembang tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah masakan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah menu pempek panggang ikan tenggiri khas palembang ini. setidaknya diperlukan 10 bahan bahan yang dibutuhkan di olahan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, sebab anda akan memprosesnya antara lain dengan 9 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang:
- Gunakan 250 gr ikan tenggiri giling SUPER GP
- Siapkan 200 gr sagu Cap Tani (jangan sagu lain)
- Sediakan 12 gr garam halus
- Ambil 5 gr vetsin/MSG
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 175 gr air
- Sediakan Topping isi
- Sediakan 8 bh cabe rawit
- Siapkan 5 gr udang segar / atau udang kering jika tidak mau ribet
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang putih, garam dan penyedap rasa. Semua bahan dicampur rata dan dibentuk sesuai selera. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak.
Tahapan menyiapkan Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang:
- Aduk ikan giling dan air sampai rata
- Tambahkan gula, garam, vetsin kedalamnya
- Selanjutnya masukan sagu kedalamnya, aduk perlahan jangan dipencet pencet /jangan terlalu pakai tenaga 😁
- Timbang adonan 25gr dan bulatkan
- Panggang di teflon, sampai matang sisihkan (saat memanggang tusuk2 pakai garpu agar matang)
- Sangrai udang kering/ kalau udang basah panggang sampai garing kemudian tumbuk
- Giling cabai rawit, lalu satukan cabai, udang, dan kecap manis aduk rata
- Belah pempek dan masukan isian kedalamnya
- Pempek siap disajikan
Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut dan juga pempek dos tanpa ikan lembut dan empuk tidak kenyal dan liat, bahkan pempek udang. potong-potong pempek yang sudah digoreng kemudian sajikan dengan kuah yang sudah disiapkan. Untuk Resep Cara Membuat Pempek Khas Palembang bisa juga menggunakan jenis daging ikan lain seperti ikan gabus dan ikan belida, keduanya sama-sama akan memiliki rasa yang enak jika dibuat. Berkunjung ke Palembang pasti wajib dong untuk mencicipi pempek. Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended! Ada banyak varian pempek yang disediakan misalnya pempek krispi, kapal selam, pempek kulit, pempek panggang, pempek sosis dan pempek.
Demikianlah sedikit bahasan menu perihal bahan resep pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang menggugah selera. kami berharap anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau kolega anda. kita dapat menyesuaikan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan pempek panggang ikan tenggiri khas palembang ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
