otak-otak panggang ikan tongkol, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan restaurant yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Oke, kita awali ke perihal bumbu masakan otak-otak panggang ikan tongkol. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah otak-otak panggang ikan tongkol ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak olahan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan saran saran untuk membuat hidangan otak-otak panggang ikan tongkol tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat olahan baru yang enak.
otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jauh ke bangka untuk mendapatkan otak otak ikan, tonton Pempek tunu/panggang, lenjer & pempek kriting. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya.
Mari langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam meracik hidangan otak-otak panggang ikan tongkol ini. setidaknya harus ada 21 komposisi yang diperuntuk kan di olahan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 7 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam halus
- Gunakan 100 ml santan
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur/ayam
- Gunakan 1 telur
- Siapkan 100 gr tapioka
- Sediakan 250 gr daging ikan tongkol
- Gunakan Daun bawang (iris)
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Gunakan Bahan B (Saus Kacang)
- Ambil 100 gr kacang (goreng)
- Sediakan 4 cabai merah
- Sediakan 7 cabai rawit
- Gunakan 1 bawang putih
- Ambil 1 sdt kecap
- Siapkan 60 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, gula
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ternyata, ikan tongkol bisa kamu jadikan sebagai sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau dan bisa dijadikan makanan sehari hari. Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho. Nah, kali ini IDN Times bakal membagikan resep otak-otak ikan Camilan berbahan ikan variannya banyak.
Cara mengolah Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Blender bawang dan santan sampai halus. Lalu masukan bahan A yg lain (kecuali daun bawang dan daun pisang).
- Setelah bahan A sudah halus, taburkan daun bawang lalu aduk rata. Kemudian tata di daun pisang. Banyaknya adonan sesuai selera ya.
- Kemudian, kukus selama 20mnt.
- Jika sudah, panggang otak-otak di atas teflon yg sudah panas.
- Blender semua bahan B, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Jika masih kental, bisa ditambah air lagi.
- Lalu masukan kecap/gula merah juga boleh.
- Sajikan dan selamat menikmati.
Salah satu yang paling disukai adalah otak-otak. Biasanya dijual di pinggir jalan, otak-otak terbuat dari. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito.
Berikut sedikit ulasan hidangan tentang resep resep otak-otak panggang ikan tongkol yang menggugah selera. kami harapkan anda bisa memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat kamu. kita dapat mengulik resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu otak-otak panggang ikan tongkol ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
