bawal laut panggang oven sambal terasi, Memasak menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka depot dan cafe yang menggunakan chef pria sebagai koki mumpuni nya.
Untuk membuat ikan panggang sambal andaliman maka cukup olesi permukaan ikan dengan bumbu yang dihaluskan. Tabur ikan berbumbu dengan bunga kecombrang. Atau ketika daging ikan disobek dengan garpu, teksturnya terlihat flaky dan empuk.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu masakan bawal laut panggang oven sambal terasi. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah bawal laut panggang oven sambal terasi ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memiliki saran saran untuk membuat masakan bawal laut panggang oven sambal terasi tersebut menjadi olahan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik makanan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik makanan bawal laut panggang oven sambal terasi ini. seenggaknya bisa disiapkan 14 bahan yang diperlukan pada hidangan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 8 langkah mudah. saya berharap segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bawal Laut Panggang Oven Sambal Terasi:
- Siapkan 2 ekor ikan bawal laut ukuran sedang
- Gunakan 6 siung bawang putih (3 untuk bumbu marinasi, 3 untuk sambal)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah bawah bombay ukuran kecil
- Sediakan 1 sendok teh terasi
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
Kakak Sam nyicip sambal dan ternyata SUKA donk.! 😅 Ini. Lihat juga resep Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) enak lainnya. Vemale.com - Bosan dengan menu penyetan yang itu-itu saja? Tiriskan sejenak kemudian panggang iga dengan menggunakan teflon.
Tahapan mengolah Bawal Laut Panggang Oven Sambal Terasi:
- Cuci dan bersihkan ikan,buang bagian insang dan jeroan perut ikan. Kerat bagian badan ikan agar bumbu mudah meresap
- Haluskan 3 siung bawang putih dengan 1 sendok makan ketumbar, jahe, dan kunyit, lalu lumuri ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan tersebut
- Diamkan ikan yang telah dimarinasi selama minimal 1 jam atau masukkan dalam kulkas semalaman agar bumbu lebih meresap dam mengurangi amis
- Lumuri ikan yang akan dimasak dengan garam. Garam tidak ditambahkan pada bumbu marinasi agar cairan / juice ikan tidak keluar yang bisa menyebabkan dagingnya kering/kesat saat dimakan
- Olesi loyang dengan minyak, panggang ikan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama setengah jam atau dipanggang di atas pan/teflon
- Sementara itu, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan terasi yang telah dihaluskan. Masukkan tomat setelah campuran pertama berbau wangi. Bawang bombai dimasukkan terakhir. Tambahkan gula, garam, kecap saat sambal yang ditumis hampir matang
- Tuang tumisan sambal ke atas ikan yang telah dioven atau dipanggang, masukkan lagi ke dalam oven sekitar 15 menit agar sambal terkaramelisasi dan menyerap ke daging ikan. Jika menggunakan pan/teflon, masak ikan bersama sambalnya selama 10 menit atau sampai sambal menempel pada ikan
- Sajikan dengan lalapan sayur. Kali ini saya pakai rebusan daun ubi
Nah, sekarang tata di atas piring saji atau cobek dan hidangkan selagi hangat. Oven gas adalah jenis oven yang punya kapasitas terbesar dari dua jenis sebelumnya. Oven gas bisa dipakai untuk segala jenis masakan, dari cake, kue kering, roti, schotel, pizza, daging panggang, hingga casseroles. Panggang ikan di atas bara api atau oven hingga matang, angkat dan siap dihidangkan dengan sambal terasi. Pecel Ikan laut Panggang adalah ikan laut yang dipanggang (dibakar) dan disajikan bersama sambal santan.
Demikianlah sedikit ulasan masakan tentang resep bawal laut panggang oven sambal terasi yang yummy. kami harap kalian sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau kolega kamu. kalian dapat mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan bawal laut panggang oven sambal terasi ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
