gulai ikan layang, Memasak merupakan bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam warung makan dan cafe yang menggunakan koki pria sebagai koki andalan nya.
Kali Ini Kami Membuat Gulai Ikan,disini Kami Menggunakan Ikan Layang. Gulai Ikan Aceh, Kuah Eungkot PayaGulai eungkot paya merupakan warisan kuliner masyarakat Aceh. Hingga sekarang, masakan ini masih mudah dijumpai.
Baik, kita awali ke hal resep menu gulai ikan layang. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk memasak gulai ikan layang ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah hidangan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk membuat hidangan gulai ikan layang tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak menu baru yang endes.
Mari langsung saja kita start untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam membuat menu gulai ikan layang ini. setidaknya dibutuhkan 9 bahan bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 8 langkah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai ikan layang:
- Gunakan 1/2 kilo ikan layang segar
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 kotak Santan kara
- Ambil 4 biji lombok besar merah
- Gunakan 5 biji kemiri
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan Pelengkap : daun salam, jeruk, serai
- Gunakan Garam, gula, penyedap (selera)
Berbicara mengenai gulai nangka maka selalu membuat saya teringat dengan Tanjung Pinang, Riau. Kota kelahiran Ibu saya ini memang masakannya agak dipengaruhi oleh masakan Minang. Bahan : Kepala Ikan Santan Bawang putih Bawang merah Kemiri Cabe Jahe lengkuas kunyit serai Lemon juice Garam Daun. Salah satunya adalah mainan berupa layang-layang.
Tata cara mengolah Gulai ikan layang:
- Bersihkan dahulu ikan layang ia peras mengunakan jeruk nipis biar ga bau amis
- Setelah bersih goreng setengah matang, kalo saya suka goreng kering (sisihkan)
- Buat bumbu halus : bawangmerah, putih, lombok, kunyit, kemiri dibelender hingga halus (lebihenakdiulek)
- Gongseng bumbu halus mengunakan minyak sedikit hingga harum, setelah itu masukan santan aduk terus agar tidak pecah santannya.
- Masukan bagian pelengkap yang sudah digeprek
- Setelah kira2 mendidih masukan ikan layang yang telah digoreng tadi dan tunggu hingga matang
- Catatan : ikannya jgn dibolak balik y mom biar ga rusak, kalo mau di balik pelan2 aj
- Setelah matang siapkan dengan nasi anget, siap untuk di sajikan bersama keluarga 🤗❤
Mainan ini tergolong tradisional dan bisa dikategorikan sebagai mainan klasik. Layang-layang banyak dimainkan oleh anak kecil sampai orang. Ikan tongkol mudah diperoleh karena ikan tersebut menyebar di seluruh pantai Indonesia. Cita rasanya juga lebih kuat dibanding kakap putih. Selain dikenal dengan olahan gulai kepala kakap.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan tentang resep gulai ikan layang yang lezat. kita harapkan anda bisa mengerti dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau kolega anda. kita bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu gulai ikan layang ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
