mangut lele bakar, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Umpan mancing untuk ikan lele dari bahan dasar belut yang dibakar. Aroma belut yang khas mengundang ikan lele untuk langsung melahap umpan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.
Baiklah, kita awali ke hal bumbu olahan mangut lele bakar. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk mengolah mangut lele bakar ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk memasak menu mangut lele bakar tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian referensi anda dalam membuat hidangan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan mangut lele bakar ini. setidaknya bisa disiapkan 19 komposisi yang diperuntuk kan di hidangan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sesaat, sebab anda akan membuatnya kurang lebih dengan 6 tahap. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Lele Bakar:
- Siapkan 5 ekor ikan lele yang sudah dibersihkan
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Sediakan 2 bh tomat muda diiris bulat
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 1/2 liter santan
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 2 bh jeruk limau
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruang jempol kunyit
- Sediakan 5 atau 6 bh cabe keriting
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan secukupnya Minyak
Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Cara mengolah Mangut Lele Bakar:
- Rendam ikan lele dengan jeruk nipis n garam selama 1 jam.
- Selagi merendam ikan, haluskan bumbu halus menggunakan minyak goreng secukupnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan kemangi, serai, daun salam n daun jeruk.
- Tumis ikan lele kedalam bumbu sebentar lalu masukan air dan santan. Masak dengan api sedang ke api kecil selama 40 menit hingga kuah mengental.
- Lalu masukan tomat. Lalu masak 5 menit. Lalu matikan api kompor.
- Setelah itu kalian bisa bakar menggunakan fire torch (bakar ±10 menit), arang (bakar ±10 menit) atau oven (bakar ±7 menit di suhu 130°C). Sajikan menggunakan acar n jeruk limau. N mangut lele bakar ready to serve.
Lele Mangut Mbah Marto tuh legend ya.semoga makin jaya ya Mbah. teman-teman di video ini . Dimasak secara tradisional dengan kayu bakar, Mangut Lele Mbah Marto di Yogyakarta. Sangat cocok dilahap sama nasi hangat. Masaknya masih tradisional dengan tungku kayu bakar. Menu lauk tambahan yang juga mantap antara lain opor ayam.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan tentang bumbu bumbu mangut lele bakar yang sempurna. saya harap anda sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau kolega kamu. kalian bisa menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan mangut lele bakar ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
