nila pedas, asam, manis (panggang oven), Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di aneka kedai dan hotel yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Baik, kita mulai ke hal bumbu menu nila pedas, asam, manis (panggang oven). di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk meracik nila pedas, asam, manis (panggang oven) ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak masakan tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat referensi untuk meracik olahan nila pedas, asam, manis (panggang oven) tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kita dalam mengolah menu baru yang enak.
Lihat juga resep Nila asam manis pedas enak lainnya. Apabila minyak telah panas, silahkan masukkan ikan nila kedalamnya. Nila asam manis pedas ini enak banget, gampang dan mudah di buatnya.
Sekarang langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam membuat olahan nila pedas, asam, manis (panggang oven) ini. seenggaknya dibutuhkan 20 bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 7 langkah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nila pedas, asam, manis (panggang Oven):
- Siapkan #Bahan Utama#
- Sediakan 1/2 kg ikan nila (aku pilih yg isi 2)
- Siapkan 1 buah lemon/jeruk nipis (aku pakai jeruk nipis yang small)
- Ambil #Bumbu ulek/blender#
- Sediakan 7 butir Bawang merah (kalau gede pake 5 aja)
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 6 buah cabe rawit (kalo suka pedes banget, gas bun, kasih 20)
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 buah tomat (kalo gede banget, kasi 1 aja)
- Siapkan #Bahan tambahan#
- Sediakan 1 batang sere
- Ambil 500 ml Santan (aku prefer santan kelapa parut)
- Siapkan Saus extra pedas (optional)
- Sediakan Saus tomat(optional)
- Sediakan Kecap manis
Daging ayam terlebih dahulu harus dicuci. Ikan nila banyak digemari masyarakat karena sumber protein ini harganya yang tergolong murah. Sayangnya daging ikan nila sebenarnya tidak memiliki rasa yang spesial. Pangek adalah salah satu bumbu khas Sumatra yang memiliki padanan rasa asam pedas bersantan yang nikmat.
Langkah-langkah membuat Nila pedas, asam, manis (panggang Oven):
- Bersihkan ikan dari sisiknya, keluarin jeroannya, iris2 kedua sisi badan ikan biar bumbu bisa meresap, terserah bentuk irisannya, diukir juga boleh 😂🤣, kemudian cuci bersih ikan dan beri perasan air jeruk, diamkan selama 30 menit boleh lebih.
- Sambil menunggu ikan siap olah, kita bikin bumbu nilanya. Blender semua #bumbu blender# kalau g punya blender bisa diulek ya bun, tapi rebus dulu cabe2annya dan tomatnya, biar smooth saat diulek dan cepet lembut.
- Setelah bumbu halus, tumis bumbu dalam api kecil(biar g muncratttt bun 😉) dengan sedikit minyak, setelah 2 menit an, masukkan 1 batang sereh yang sudah digeprek sebelumnya, oseng lagi selama 2 menit, lalu siram dengan santan kelapa, tunggu selama 3 menit, beri saus extra pedas, saus tomat, dan kecap manis, aduk aduk hingga agak mengental, masukkan ikan nilanya (jangan dicuci lagi yes, biar ada rasa masamnya, kalo g suka masam ya cuci aja lagi). Ukep selama 5 menit, jangan diaduk please)
- Setelah itu angkat ikan dan letakkan di tempat memanggang, jangan lupa balurin ikan dengan bumbunya, masukkan kedalam oven dengan suku 250°C panas atas bawah selama 20 menit (sebelum dipakai, panasin dulu ovennya)
- Setelah 20 menit keluarkan ikan, balik ikan dan olesi dengan sisa bumbu, kemudian tuang kecap diseluruh badan ikan (lebih kayak di crut crut kan gitu sih bun 😂), panggang lagi ikan selama 20 menit, ulangi step ini selama 2x lagi, pada edisi memanggang yang terakhir, lamain aja, boleh selama 40 menit biar bener2 keset ikannya dan g lembek.
- Kalau udah cantik warnanya, keluarkan dan angkat ikannya, welll, ikan pun siap di dressing dan dinikmati bersama orang tersayang.
- Maaf ya bun, fotonya udah hilang kepala + buntutnya, kelupaan motret tadi karena keburu dipake sarapan dan dibekal suami 🤭🤭
Sayur asem dengan kuah berbumbu asam jawa mungkin adalah sayur yang paling populer dalam hidangan Sunda. Ikan air tawar seperti ikan mas, gurami, ikan nila, dan lele lazim dikonsumsi dengan dimasak secara dibakar atau digoreng, umumnya disajikan dengan sambal dan kecap manis. Resep Ikan Nila merupakan salah satu masakan ikan air tawar yang banyak digemari oleh Ibu-ibu rumah tangga keluarga Nusantara. Ada banyak cara memasak ikan nila, dan salah satu yang banyak diterapkan adalah nila masak asam manis. Baca Juga : Spagheti Bakso Pedas, Sajian Pasta Praktis Dengan Cita Rasa Mengigit Lidah.
Demikianlah sedikit bahasan masakan tentang bahan resep nila pedas, asam, manis (panggang oven) yang nikmat. saya harap anda sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau teman anda. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu nila pedas, asam, manis (panggang oven) ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
