bawal laut panggang oven sambal terasi, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak kedai dan restaurant yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita awali ke perihal bumbu masakan bawal laut panggang oven sambal terasi. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat bawal laut panggang oven sambal terasi ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk mengolah hidangan bawal laut panggang oven sambal terasi tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam memasak menu baru yang endes.
Untuk membuat ikan panggang sambal andaliman maka cukup olesi permukaan ikan dengan bumbu yang dihaluskan. Tabur ikan berbumbu dengan bunga kecombrang. Atau ketika daging ikan disobek dengan garpu, teksturnya terlihat flaky dan empuk.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak hidangan bawal laut panggang oven sambal terasi ini. seenggaknya bisa disiapkan 14 komposisi yang diperuntuk kan untuk masakan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sejenak, karena kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 8 tahap. saya ingin semua yang diperlukan sudah kita punya disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bawal Laut Panggang Oven Sambal Terasi:
- Gunakan 2 ekor ikan bawal laut ukuran sedang
- Gunakan 6 siung bawang putih (3 untuk bumbu marinasi, 3 untuk sambal)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah bawah bombay ukuran kecil
- Siapkan 1 sendok teh terasi
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 2 sendok makan kecap manis
Kakak Sam nyicip sambal dan ternyata SUKA donk.! 😅 Ini. Lihat juga resep Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) enak lainnya. Vemale.com - Bosan dengan menu penyetan yang itu-itu saja? Tiriskan sejenak kemudian panggang iga dengan menggunakan teflon.
Langkah-langkah membuat Bawal Laut Panggang Oven Sambal Terasi:
- Cuci dan bersihkan ikan,buang bagian insang dan jeroan perut ikan. Kerat bagian badan ikan agar bumbu mudah meresap
- Haluskan 3 siung bawang putih dengan 1 sendok makan ketumbar, jahe, dan kunyit, lalu lumuri ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan tersebut
- Diamkan ikan yang telah dimarinasi selama minimal 1 jam atau masukkan dalam kulkas semalaman agar bumbu lebih meresap dam mengurangi amis
- Lumuri ikan yang akan dimasak dengan garam. Garam tidak ditambahkan pada bumbu marinasi agar cairan / juice ikan tidak keluar yang bisa menyebabkan dagingnya kering/kesat saat dimakan
- Olesi loyang dengan minyak, panggang ikan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama setengah jam atau dipanggang di atas pan/teflon
- Sementara itu, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan terasi yang telah dihaluskan. Masukkan tomat setelah campuran pertama berbau wangi. Bawang bombai dimasukkan terakhir. Tambahkan gula, garam, kecap saat sambal yang ditumis hampir matang
- Tuang tumisan sambal ke atas ikan yang telah dioven atau dipanggang, masukkan lagi ke dalam oven sekitar 15 menit agar sambal terkaramelisasi dan menyerap ke daging ikan. Jika menggunakan pan/teflon, masak ikan bersama sambalnya selama 10 menit atau sampai sambal menempel pada ikan
- Sajikan dengan lalapan sayur. Kali ini saya pakai rebusan daun ubi
Nah, sekarang tata di atas piring saji atau cobek dan hidangkan selagi hangat. Oven gas adalah jenis oven yang punya kapasitas terbesar dari dua jenis sebelumnya. Oven gas bisa dipakai untuk segala jenis masakan, dari cake, kue kering, roti, schotel, pizza, daging panggang, hingga casseroles. Panggang ikan di atas bara api atau oven hingga matang, angkat dan siap dihidangkan dengan sambal terasi. Pecel Ikan laut Panggang adalah ikan laut yang dipanggang (dibakar) dan disajikan bersama sambal santan.
Berikut sedikit ulasan makanan tentang resep resep bawal laut panggang oven sambal terasi yang menggugah selera. kami berharap kalian bisa paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kamu. kita bs mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan bawal laut panggang oven sambal terasi ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
