gurame pepes panggang bumbu telur, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan restaurant yang menggunakan chef pria sebagai koki andalan nya.
Buang sisik dan isi perut ikan gurame, lalu cuci bersih. Lumuri ikan dengan bumbu yang dihaluskan, lalu tambahkan santan, serai, daun salam, dan lengkuas. Dan sebelum dipanggang saya kukus dulu agar lebih.
Oke, kita mulai ke perihal resep makanan gurame pepes panggang bumbu telur. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik gurame pepes panggang bumbu telur ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat olahan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat saran saran untuk meracik menu gurame pepes panggang bumbu telur tersebut menjadi makanan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak menu baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik menu gurame pepes panggang bumbu telur ini. setidak tidaknya diperlukan 19 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame pepes panggang bumbu telur:
- Siapkan 1 kg ikan gurame (2 ekor)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil Bumbu ulek/blender;
- Ambil 1 bks racik ayam goreng
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1 bh cabe keriting
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Gunakan 1 ikat Daun kemangi
- Siapkan 1 batang Sereh
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang Daun bawang (sedikit ajah)
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Sediakan secukupnya Alumunium foil
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi.
Tahapan menyiapkan Gurame pepes panggang bumbu telur:
- Bersihkan ikan, buang insang dan isi perutnya, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis dan 1sdt garam, aduk rata, biarkan 15 menit, bilas hingga bersih, tiriskan.
- Campurkan bumbu blender/ulek dengan telur, aduk rata, masukkan kemangi, dau bawang dan sereh, aduk rata, masukkan ikan, lumuri dengan bumbu, diamkan 10 menit. Alasi dau. Pisang dengan salam, letakkan ikan, beri bumbu, beri daun salam, bungkus rapi, lapisi dengan alum foil hingga rapat, panggang di oven dengan api besar 10menit, turunkan ke api sedang 10 menit, kecilkan api panggang 15menit (balik ikan saat api kecil, 1X saja). Sajikan panas
- Penampakan setelah dilapisi al foil.
- Yg ini versi pedasnya, bumbu sama tapi cabe dan kemangi lebih banyak, maklum buat komandan, klo anake kurang doyan kemangi
Gurame bisa dimasak menjadi begitu banyak varian menu, bisa digoreng, dibakar/dipanggang, dipepes, dimasak gulai, difilet terus digoreng tepung dll. Kali ini dapur Djogist mo masak gurame bumbu rujak yang super enak, rasanya juara, gak kalah dengan menu gurame di resto ternama. Siapkan grill pan kemudian panggang pepes tahu yang telah matang di atasnya lalu hidangkan. Aduk rata semua bahan dan tambahkan ayam suwir, bumbu halus, telur dan jamur. Letakkan daun salam di atas daun pisang lalu tambahkan olahan tahu ayam jamur.
Berikut sedikit pengulasan menu tentang bumbu bumbu gurame pepes panggang bumbu telur yang endess. kita harapkan kalian bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau sahabat kalian. kalian bs mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan gurame pepes panggang bumbu telur ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
