sop ikan kakap merah, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita lihat di berbagai depot dan restoran yang mempunyai koki pria sebagai juru masak terbaik nya.
Assalamualaikum teman-teman Masih suasana lebaran nih.bosan ya makan daging-dagingan beberapa hari. nah hari ini Dapur Mantan akan menyajikan menu ikan. Kulliner Makassar tersohor dengan bumbunya yang menantang. Berbagai renpah-tempah dicampur untuk menghidangkan makanan ini.
Oke, kita kembali ke hal resep resep hidangan sop ikan kakap merah. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah sop ikan kakap merah ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki referensi untuk membuat olahan sop ikan kakap merah tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak masakan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat hidangan sop ikan kakap merah ini. seenggaknya harus ada 17 bahan bahan yang diperlukan di hidangan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan memulainya kurang lebih dengan 5 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ikan Kakap Merah:
- Ambil 4 ekor kakap merah ukuran sedang
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur jika suka
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 1 potong lengkuas
- Siapkan 1 potong jahe
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Sediakan 400 ml air
Coba resep sop ikan kakap berikut ini, ya! Didihkan air, masukkan tumisan tadi, cabe merah, cabe rawit, serai, lengkuas, daun jeruk, gula pasir, jahe dan garam. Aduk rata, kemudian masak hingga mendidih. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Kakap Merah:
- Bersihkan ikan kakap merah. Sirami ikan dengan 1 buah air jeruk nipis dan 2 sdm kecap asin secara merata. Setelah itu taburi ikan dengan garam. Marinasi ikan selama minimal 2 jam.
- Iris bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Geprek sereh, jahe dan lengkuas
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan semua bahan yang telah digeprek, daun salam dan cabai rawit. Masukkan 1sdm garam, 1/2sdm gula pasir, 1sdm kecap asin dan merica bubuk. Masukkan air, tunggu hingga air mendidih dan tunggu selama 3-5 menit hingga tercium bau sereh dan daun salam.
- Masukkan ikan yang telah dimarinasi beserta tomat. Tutup dengan tutupan panci hingga air mendidih kembali. Lalu balik ikan dan tutup lagi. Tunggu beberapa saat (3-5menit). Cek rasa. Matikan kompor. Siram sop dengan perasan jeruk nipis dan hidangkan untuk keluarga tercinta.
Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Namun tak hanya itu, kakap juga bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang lezat lho! Assalamualaikum teman-teman Masih suasana lebaran nih.bosan ya makan daging-dagingan beberapa hari. nah hari ini. Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan.
Diatas adalah sedikit ulasan menu perihal bahan resep sop ikan kakap merah yang sempurna. kita berharap kalian bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kalian. kita bs mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan sop ikan kakap merah ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
