sop kakap merah (tak amis), Memasak adalah suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan restoran yang mempunyai koki cowok sebagai chef andalan nya.
Disuguhkan terpisah dari nasi, sop kakap memiliki kuah berwarna kuning yang tak begitu kental. Pas kesini sempet seneng banget karena baru pertama kali nemu telor dadar kakap walaupun rasanya unik tapi masyuk juga dicocol dengan sambel ijo nya yang khas. Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan.
Oke, kita awali ke pembahasan resep makanan sop kakap merah (tak amis). di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk meracik sop kakap merah (tak amis) ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak masakan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki saran saran untuk mengolah masakan sop kakap merah (tak amis) tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik masakan baru yang enak.
Mari langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam memasak olahan sop kakap merah (tak amis) ini. setidak tidaknya harus ada 19 bahan yang dibutuhkan di masakan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sedikit, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Kakap Merah (tak amis):
- Gunakan 1/2 kg ikan kakap merah
- Sediakan Bahan untuk lumuran:
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan untuk ditumis
- Ambil 4 bawang putih, haluskan
- Gunakan 6 bawang merah, iris-iris
- Sediakan se ibu jari jahe, iris-iris
- Sediakan 3 batang serai memarkan
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 2 mata asem jawa
- Ambil 1 buah tomat iris-iris
- Ambil 1/2 sdt gula padir
- Gunakan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 10 cabe rawit merah (jika suka pedas)
- Siapkan 10 daun jeruk, robek-robek
- Sediakan 3 daun bawang (boleh skip jika tidak suka), potong-potong
- Gunakan Daun kemangi sesuai selera (boleh skip jika tak suka)
Sup kacang merah makaroni tidak akan kalah enak dari sup kacang merah yang lainnya. Makaroni yang berperan sebagai bahan pelengkap akan membuat hidangan sayur semakin spesial. Sup kacang merah sosis ini sangat cocok dihidangkan ketika makan malam, karena adanya sup ini di meja. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia.
Tahapan mengolah Sop Kakap Merah (tak amis):
- Bersihkan dan potong kakap, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit
- Setelah 15 menit, didihkan air kurleb 1 liter. Setelah mendidih, siramkan air mendidih ke ikan kakap, untuk menghilangkan amis.Setelah itu langsung buang air tadi.
- Tumis bumbu yg untuk ditumis
- Siapkan air kurleb 1 - 1,5 liter air di dlm panci. Masukan ikan kakap, bumbu tumis, daun jeruk, cabe merah, tomat, gula, garam sampai mendidih.Setelah mendidih, masukan daun bawang. Masak kurleb 3-5 menit. Matikan api, tambahkan daun kemangi
- Siap disajikan
Tak kalah enak dengan bikinan resto, kok. Sayur yang digunakan pun tak harus wortel, kol, dan kentang saja. Bisa juga dimasukkan brokoli, kembang kol, kacang polong Taburi sop ceker dengan seledri, bawang merah, dan bawang goreng. Sajikan sop ceker selagi hangat bersama kucuran jeruk. Kakap merah (Lutjanus bitaeniatus) adalah spesies ikan kakap yang ditemukan di Indonesia.
Berikut sedikit ulasan masakan tentang bahan resep sop kakap merah (tak amis) yang lezat. kami harap kalian bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega kalian. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan sop kakap merah (tak amis) ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
