ikan kembung selar cabe merah, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di berbagai depot dan restoran yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak andalan nya.
Menu yang ga bikin bosen deh cara nya juga mudah bgt,jenis ikan kembung selar fav ak daging nya gurih di kombinasi dengan cabe merah bikin semangat makan dan pengen nambah nasi anget xixiixixixi. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak mengandung mineral dan vitamin. Lalu masukkan cabai hijau, cabai merah, daun salam, lengkuas, tomat.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep hidangan ikan kembung selar cabe merah. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk meracik ikan kembung selar cabe merah ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah masakan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memiliki pedoman untuk mengolah hidangan ikan kembung selar cabe merah tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak masakan baru yang endes.
Mari langsung saja kita start untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik hidangan ikan kembung selar cabe merah ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 17 bahan bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, karena kita akan membuatnya antara lain dengan 5 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan kembung selar cabe merah:
- Siapkan 1 kg Ikan lembur selar
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1/4 kg Cabe merah
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang kating
- Sediakan 1 buah Terasi mama suka
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Ambil 2 cm Jahe merah
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Siapkan secukupnya Merica ladaku
- Sediakan Sereh 2 batang geprek
- Ambil Daun jeruk 4 lembar sobek2
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan optional Penyedap
Cara orang Terengganu, Kelantan, utara dan Johor agak berbeza dari segi bahan-bahan yang dicampurkan untuk menghasilkan rasa yang menyelerakan mengikut citarasa masing-masing. Siapkan ikan selar, siangi dan bersihkan. Siapkan wajan, beri minyak dan tumis bawang merah dan tomat hijau hingga matang dan lunak. Haluskan cabai rebus, tomat dan bawang merah menggunakan cobek.
Tahapan membuat Ikan kembung selar cabe merah:
- Ikan di bersihkan kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam biarkan 15menit bilas hingga bersih tiriskan
- Goreng ikan sampai matang kemudian sisihkan
- Haluskan bahan bumbu halus berupa cabe merah,kunyit,jahe,terasi,bawang merah,bawang putih sisihkan
- Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu tambahan berupa lada,sereh,daun jeruk,garam,gula,penyedap sampai harum kemudian koreksi rasa.
- Setelah bumbu matang,masukkan ikan yang di goreng tadi siap di sajikan bersama 1 piring nasi panas
Bahan dan bumbu : Ikan kembung setengah kilo Daun pisang, secukupnya Cabe merah Cabe rawit Bawang merah. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Ikan Kembung kaya manfaat karena mengandung banyak nutrisi. Ikan ini bisa menurunkan tekanan darah tinggi dan mencegah terjadinya penyakit stroke.
Diatas adalah sedikit ulasan masakan tentang resep resep ikan kembung selar cabe merah yang endess. kita harap kalian dapat memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega anda. anda bs mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu ikan kembung selar cabe merah ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
