Pallu Kacci Kakap Merah Khas Makassar
Pallu Kacci Kakap Merah Khas Makassar

pallu kacci kakap merah khas makassar, Memasak merupakan suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam kedai dan restaurant yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.

Baik, kita mulai ke hal resep resep olahan pallu kacci kakap merah khas makassar. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak pallu kacci kakap merah khas makassar ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk membuat hidangan pallu kacci kakap merah khas makassar tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam meracik olahan baru yang endes.

Pallu kacci adalah masakan khas makassar dengan rasa kacci atau asam yg sangat menggugah selera masakan ini mudah DI jumpai DI makassar menggunakan kepala ikan kakap merah. Biasanya orang Makassar menggunakan ikan bolu atau di daerah lain lebih dikenal dengan sebutan ikan bandeng. Sementara untuk bumbunya, makanan khas Makassar ini menggunakan sejumlah rempah khas Indonesia seperti asam jawa, bawang merah, bubuk kunyit. coto makassar merupakan makanan khas makassar yang sangat terkenal di Indonesia.

Mari langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam memasak masakan pallu kacci kakap merah khas makassar ini. seenggaknya dibutuhkan 23 bahan yang diperlukan di hidangan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sesaat, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 9 langkah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pallu Kacci Kakap Merah Khas Makassar:
  1. Sediakan 1 ekor kakap merah ukuran sedang
  2. Sediakan 8 siung bawang merah (di iris)
  3. Sediakan 5 siung bawang putih (di iris)
  4. Siapkan 10 biji cabe rawit merah
  5. Gunakan 4 biji cabe keriting
  6. Siapkan 2 buah tomat (di potong dua)
  7. Sediakan 1 ruas jahe (di geprek)
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas (di geprek)
  9. Gunakan 2 batang serei (di geprek)
  10. Siapkan 1 sdt asam jawa (larutkan dgn 4 sdm air)
  11. Siapkan 1 buah kecombrang (di belah 4)
  12. Sediakan Secukupnya kemangi
  13. Gunakan 1 batang daun bawang (di potong serong)
  14. Sediakan 1 liter air
  15. Sediakan 4 biji belimbing wolu (di potong kecil)
  16. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  17. Siapkan 2 lembar daun salam
  18. Sediakan Bumbu halus :
  19. Siapkan 4 siung bawang merah
  20. Ambil 2 siung bawang putih
  21. Gunakan 1/2 sdt merica
  22. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  23. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk

Bahan baku pallumara adalah kepala kakap merah yang dijadikan sup dengan kuah berwarna kuning yang didapat dari kunyit dan dipadukan dengan Umumnya, pallu kacci disajikan bersama cobe-cobe Makassar dan nasi putih. Makanan khas yang sedap ini bisa Anda dapatkan di RM Pallu Kaloa. Cara Membuat Pallu Kacci Khas Makassar : Haluskan bawang merah beserta kemiri, lalu tumis sampai wangi dan tambahkan air. Apa aja sih makanan khas Makassar / Bugis yang enak dan patut dicoba?

Tahapan menyiapkan Pallu Kacci Kakap Merah Khas Makassar:
  1. Siapkan bahan2 :
  2. Siapkan wadah, dan tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serei, daun jeruk, daun salam sampe wangi. Lalu masukkan bumbu halus, aduk terus sampe wangi.
  3. Setelah itu masukkan ikan kakap dan aduk rata sampe bumbu meresap.
  4. Lalu tuang air kedalamnya.
  5. Masukkan air asam jawa, kecombrang, belimbing wolu.
  6. Lalu masukkan garam + kaldu jamur.
  7. Setelah hampir matang, masukkan cabe rawit, cabe keriting, dan tomat. Tes rasa…. Dan masak sampe matang.
  8. Jika sdh matang, masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sampe tercampur rata.
  9. Makanan siap di sajikan sebagai menu makan siang bersama keluarga.

Untuk mencicipi keunikan rasa pallu kacci ini kamu bisa datang ke Rumah Makan Seafood Apong yang Biasanya ikan yang digunakan adalah kepala kakap merah, tongkol atau bandeng. Coto Makassar adalah salah satu makanan khas sudah sangat populer kelezatannya. masakan berkuah. Terletak di pesisir membuat Makassar memiliki beragam olahan ikan. Sekilas masakan ini terlihat sama seperti Pallu Kacci. Namun saat disantap rasanya lebih unik dan gurih.

Berikut sedikit ulasan olahan tentang bahan resep pallu kacci kakap merah khas makassar yang lezat. kita harapkan anda bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega kalian. kamu bs mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan pallu kacci kakap merah khas makassar ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.