pangek ikan nila merah khas minang, Memasak adalah bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam kedai dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak pria sebagai koki terbaik nya.
Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu menu pangek ikan nila merah khas minang. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik pangek ikan nila merah khas minang ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk meracik hidangan pangek ikan nila merah khas minang tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat masakan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah olahan pangek ikan nila merah khas minang ini. setidak tidaknya harus ada 13 bahan bahan yang diperlukan di menu ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sesaat, karena anda akan mengolahnya paling tidak dengan 4 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang:
- Sediakan 1/2 kg ikan nila merah cuci bersih
- Sediakan 1 lbr daun kunyit (ukuran besar potong jadi 3)
- Ambil 1 ikat (100 gr) kacang panjang potong potong
- Sediakan secukupnya Asam kandis
- Ambil 2 lbr daun ruku ruku(sy skip krn tidak ada yg jual)
- Ambil secukupnya Garam, kaldu jamur bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 bh kemiri
Pangek ikan tongkol. ikan, jeruk nipis, daun kunyit, garam, kaldu bubuk, cabe merah, bawang merah, bawang putih. Ciri khas masakan Minang adalah bumbu rempahnya yang kuat dan sedap. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh.
Langkah-langkah membuat Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang:
- Potong jadi 2 ikan nila nya lalu bersihkan lagi sisihkan
- Haluskan bumbu halus sampai halus
- Tata di panci untuk di rebus dengan susunan : daun kunyit di letakkan paling dasar kemudian di atasnya tata ikan, kacang, dan bumbu halus dengan air secukupnya, tambahkan garam gula dan kaldu jamur turup rapat kemudian didihkan, jangan si aduk aduk ya bun…. supaya ikan tidak hancur, kalau mau mengaduk supaya tidak gosong cukup panji di goyang pelan
- Setelah air sudah menyusut angkat dan sajikan dengan nasi hangat lebih mantap….
Berikut ini beberapa racikan jitu umpan ikan nila liar dan kolam serta cara membuatnya. Hewan.id - Umpan Jitu Ikan Nila adalah jenis umpan yang dirasa paling ampuh untuk mancing Nila. Orang memang kerap bingung menentukan umpan seperti apakah yang paling cepat disambar. Apalagi spesies Oreochromis niloticus tergolong jenis ikan omnivora yang mau makan tumbuh-tumbuhan. Ikan nila merah juga memiliki beberapa jenis diantaranya Ikan nila merah Nifi, Ikan nila merah gift dan Ikan Nila Merah Larasati.
Demikian sedikit pembahasan masakan tentang bumbu bumbu pangek ikan nila merah khas minang yang sempurna. kita ingin kalian bisa paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau kolega anda. kita bs mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan pangek ikan nila merah khas minang ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
