sop kakap merah (tak amis), Memasak adalah bentuk hobi yang seru dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam kedai dan hotel yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu makanan sop kakap merah (tak amis). di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk membuat sop kakap merah (tak amis) ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik hidangan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk memasak olahan sop kakap merah (tak amis) tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam meracik masakan baru yang enak.
Disuguhkan terpisah dari nasi, sop kakap memiliki kuah berwarna kuning yang tak begitu kental. Pas kesini sempet seneng banget karena baru pertama kali nemu telor dadar kakap walaupun rasanya unik tapi masyuk juga dicocol dengan sambel ijo nya yang khas. Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam memasak makanan sop kakap merah (tak amis) ini. setidak tidaknya harus ada 19 bahan bahan yang dibutuhkan pada olahan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Kakap Merah (tak amis):
- Sediakan 1/2 kg ikan kakap merah
- Siapkan Bahan untuk lumuran:
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bahan untuk ditumis
- Siapkan 4 bawang putih, haluskan
- Sediakan 6 bawang merah, iris-iris
- Ambil se ibu jari jahe, iris-iris
- Gunakan 3 batang serai memarkan
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu lainnya
- Gunakan 2 mata asem jawa
- Sediakan 1 buah tomat iris-iris
- Ambil 1/2 sdt gula padir
- Gunakan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 10 cabe rawit merah (jika suka pedas)
- Ambil 10 daun jeruk, robek-robek
- Siapkan 3 daun bawang (boleh skip jika tidak suka), potong-potong
- Gunakan Daun kemangi sesuai selera (boleh skip jika tak suka)
Sup kacang merah makaroni tidak akan kalah enak dari sup kacang merah yang lainnya. Makaroni yang berperan sebagai bahan pelengkap akan membuat hidangan sayur semakin spesial. Sup kacang merah sosis ini sangat cocok dihidangkan ketika makan malam, karena adanya sup ini di meja. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia.
Tahapan membuat Sop Kakap Merah (tak amis):
- Bersihkan dan potong kakap, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit
- Setelah 15 menit, didihkan air kurleb 1 liter. Setelah mendidih, siramkan air mendidih ke ikan kakap, untuk menghilangkan amis.Setelah itu langsung buang air tadi.
- Tumis bumbu yg untuk ditumis
- Siapkan air kurleb 1 - 1,5 liter air di dlm panci. Masukan ikan kakap, bumbu tumis, daun jeruk, cabe merah, tomat, gula, garam sampai mendidih.Setelah mendidih, masukan daun bawang. Masak kurleb 3-5 menit. Matikan api, tambahkan daun kemangi
- Siap disajikan
Tak kalah enak dengan bikinan resto, kok. Sayur yang digunakan pun tak harus wortel, kol, dan kentang saja. Bisa juga dimasukkan brokoli, kembang kol, kacang polong Taburi sop ceker dengan seledri, bawang merah, dan bawang goreng. Sajikan sop ceker selagi hangat bersama kucuran jeruk. Kakap merah (Lutjanus bitaeniatus) adalah spesies ikan kakap yang ditemukan di Indonesia.
Demikianlah sedikit ulasan olahan tentang resep sop kakap merah (tak amis) yang enak. kami berharap anda sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat kalian. anda bs mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan sop kakap merah (tak amis) ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
