cakalang bumbu merah, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan restoran yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.
Oke, kita awali ke hal resep resep hidangan cakalang bumbu merah. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk meracik cakalang bumbu merah ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik makanan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk mengolah masakan cakalang bumbu merah tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah olahan baru yang nikmat.
Nah, kali ini akan kami bagikan resep ikan cakalang bumbu merah, bumbu merah ini tidak lepas peranannya dari cabai merah dan cabai rawit sehingga masakan ini sangat pedas. Ini adalah video tutorial membuat tumis Ikan Cakalang. Kali ini saya mencoba resep Bumbu merah yang pedas.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak hidangan cakalang bumbu merah ini. setidaknya dibutuhkan 19 bahan yang dibutuhkan di masakan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sesaat, sebab kita akan memprosesnya antara lain dengan 5 tahapan. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Bumbu Merah:
- Sediakan 1 kg cakalang
- Ambil 3 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 santan instan
- Gunakan 1 keping gula merah
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 350 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit (saya pake kunyit bubuk karena kunyit saya habis)
- Sediakan 10 cabai merah besar buang biji / 2 sdt bumdas merah
Resep tumıs ıkan tongkol bumbu merah / tumıs cakalang. Bahan Bahannya untuk membuat tumis tongkol geseng : Ikan Tongkol Bawang merah Bawang putih Kemiri Sedikit asam. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Langkah-langkah mengolah Cakalang Bumbu Merah:
- Potong cakalang menjadi 4 bagian bersihkan kucuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 20 menit. Lalu cuci bersih kembali dan goreng setangah matang.
- Siapakan bahan bumbu.blender semua bumbu halus (kalau memakai bumdas merah nanti tinggal tumis bareng dengan bumbu halus lainnya saja).Tumis bumbu halus tambahkan daun salam,serai,lengkuas dan daun jeruk tumis hingga bau langu hilang.
- Masukkan ikan cakalang.kemudian tambahkan air.aduk aduk tunggu hingga air setengah mendidih.
- Tambahkan garam,gula merah, kaldu jamur dan santan aduk pelan agar ikan tidak hancur. Tes rasa, tunggu hingga bumbu meresap di ikan dan kuah sedikit menyusut.
- Setelah dirasa pas matikan api. Cakalang Bumbu Merah siap disajikan dengan ❤️
Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Demikianlah sedikit ulasan menu tentang bahan resep cakalang bumbu merah yang enak. saya harap anda sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat kamu. kalian bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan cakalang bumbu merah ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
