pallu kacci kakap merah khas makassar, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam kedai dan restaurant yang mempekerjakan chef cowok sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita awali ke perihal bumbu menu pallu kacci kakap merah khas makassar. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak pallu kacci kakap merah khas makassar ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik olahan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk memasak menu pallu kacci kakap merah khas makassar tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kita dalam memasak masakan baru yang endes.
Pallu kacci adalah masakan khas makassar dengan rasa kacci atau asam yg sangat menggugah selera masakan ini mudah DI jumpai DI makassar menggunakan kepala ikan kakap merah. Biasanya orang Makassar menggunakan ikan bolu atau di daerah lain lebih dikenal dengan sebutan ikan bandeng. Sementara untuk bumbunya, makanan khas Makassar ini menggunakan sejumlah rempah khas Indonesia seperti asam jawa, bawang merah, bubuk kunyit. coto makassar merupakan makanan khas makassar yang sangat terkenal di Indonesia.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam memasak olahan pallu kacci kakap merah khas makassar ini. setidak tidaknya harus ada 23 bahan bahan yang dibutuhkan di hidangan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 9 tahapan. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pallu Kacci Kakap Merah Khas Makassar:
- Sediakan 1 ekor kakap merah ukuran sedang
- Ambil 8 siung bawang merah (di iris)
- Siapkan 5 siung bawang putih (di iris)
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah
- Gunakan 4 biji cabe keriting
- Sediakan 2 buah tomat (di potong dua)
- Siapkan 1 ruas jahe (di geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (di geprek)
- Ambil 2 batang serei (di geprek)
- Ambil 1 sdt asam jawa (larutkan dgn 4 sdm air)
- Siapkan 1 buah kecombrang (di belah 4)
- Gunakan Secukupnya kemangi
- Gunakan 1 batang daun bawang (di potong serong)
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 4 biji belimbing wolu (di potong kecil)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
Bahan baku pallumara adalah kepala kakap merah yang dijadikan sup dengan kuah berwarna kuning yang didapat dari kunyit dan dipadukan dengan Umumnya, pallu kacci disajikan bersama cobe-cobe Makassar dan nasi putih. Makanan khas yang sedap ini bisa Anda dapatkan di RM Pallu Kaloa. Cara Membuat Pallu Kacci Khas Makassar : Haluskan bawang merah beserta kemiri, lalu tumis sampai wangi dan tambahkan air. Apa aja sih makanan khas Makassar / Bugis yang enak dan patut dicoba?
Langkah-langkah membuat Pallu Kacci Kakap Merah Khas Makassar:
- Siapkan bahan2 :
- Siapkan wadah, dan tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serei, daun jeruk, daun salam sampe wangi. Lalu masukkan bumbu halus, aduk terus sampe wangi.
- Setelah itu masukkan ikan kakap dan aduk rata sampe bumbu meresap.
- Lalu tuang air kedalamnya.
- Masukkan air asam jawa, kecombrang, belimbing wolu.
- Lalu masukkan garam + kaldu jamur.
- Setelah hampir matang, masukkan cabe rawit, cabe keriting, dan tomat. Tes rasa…. Dan masak sampe matang.
- Jika sdh matang, masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sampe tercampur rata.
- Makanan siap di sajikan sebagai menu makan siang bersama keluarga.
Untuk mencicipi keunikan rasa pallu kacci ini kamu bisa datang ke Rumah Makan Seafood Apong yang Biasanya ikan yang digunakan adalah kepala kakap merah, tongkol atau bandeng. Coto Makassar adalah salah satu makanan khas sudah sangat populer kelezatannya. masakan berkuah. Terletak di pesisir membuat Makassar memiliki beragam olahan ikan. Sekilas masakan ini terlihat sama seperti Pallu Kacci. Namun saat disantap rasanya lebih unik dan gurih.
Berikut sedikit pengulasan makanan perihal bumbu pallu kacci kakap merah khas makassar yang menggugah selera. kita ingin anda sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau teman anda. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan pallu kacci kakap merah khas makassar ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
