sup ikan kakap merah kuah asam, Memasak merupakan suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di aneka kedai dan restoran yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke hal resep resep olahan sup ikan kakap merah kuah asam. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk memasak sup ikan kakap merah kuah asam ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat makanan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan dapat rujukan untuk mengolah masakan sup ikan kakap merah kuah asam tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah menu baru yang lezat.
Assalamualaikum Bahan: Ikan kakap merah Bawang merah Bawang putih Bawang bombai Kunyit Jahe Lengkuas Serai Daun salam Daun jeruk Jeruk nipis Cabe merah Cabe. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa. Kakap merupakan fauna khas provinsi Kepulauan Riau dikarenakan provinsi ini merupakan tempat tinggal banyak ikan Kakap dan Kakap sendiri sering dijadikan bahan makanan khas yaitu gulai Asam pedas.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah menu sup ikan kakap merah kuah asam ini. seenggaknya harus ada 26 bahan bahan yang diperlukan pada makanan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sedikit, sebab kita akan memulainya paling tidak dengan 7 tahapan. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita punya disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup ikan kakap merah kuah asam:
- Ambil 1 ekor ikan kakap merah ukuran besar (1 kg lebih)
- Siapkan Marinasi ikan
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1.5 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm totole
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan sop
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 1/4 bawang bombay
- Ambil 2 tomat hijau ukuran sedang (each potong 8)
- Ambil 1 tomat merah agak besar (potong 8)
- Sediakan Cabe rawit 10 (sesuai selera)
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 barang sereh
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis atau lemon
- Ambil 2 batang daun bawang, iris bebas
- Sediakan 2 sdm Kecap ikan
- Ambil Minyak wijen 1 sdt (optional)
- Siapkan Kemangi secukupnya (saya suka yg banyak)
- Gunakan Garam, gula, totole,
Berikut adalah resep sup ikan yang super duper lezat ini. Sup Ikan Kuah Asam merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Perpaduan antara sayuran yang mempunyai nilai gizi tinggi ditambah dengan daging yang mengandung protein yang sangat bagus untuk tubuh terciptalah Sup Ikan Kuah Asam yang mantap dan dijamin ketagihan. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia.
Tahapan membuat Sup ikan kakap merah kuah asam:
- Potong ikan dan bikin fillet (saya sih ngikutin tutorial dari Chef ganteng Juna, susah ternyata bikin fillet, apalagi bagian deket kepala ikan).
- Marinasi ikan di wadah dengan minyak wijen, kecap ikan, garam, totole, perasan jeruk nipis. Diamkan paling sedikit 15 menit
- Iris bawang putih, merah, bombay, jahe, lengkuas, kunyit, daun jeruk
- Rebus air di panci yang agak besar, airnya saya suka yg banyak karena anak2 suka banget kuahnya. Masukan bumbu No. 3. Tunggu sampe mendidih
- Masukan daun salam, sereh, kalo sudah layu, masukan ikan, masukan juga daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, garam, gula, totole
- Tambahkan air jeruk nipis, kemangi, cabe rawit dan tomat sampe ikan matang
- Koreksi rasa dan kalau sudah oke, hidangkan. Selamat mencoba mama2 keceeeee
Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Sayangnya ikan kakap merah yang saya pakai tidak sesegar ikan di Batam, jadi saya tidak mengukusnya seperti yang dilakukan di resto, namun merebusnya langsung bersama bumbu sebagaimana sup ikan umumnya. Untuk warna kuah yang merah, tips penting adalah menggunakan. Pilih ikan kakap, lalu masak dengan paduan bumbu-bumbu yang menciptakan sensasi kuah asam segar dan dijamin tidak amis.
Demikianlah sedikit ulasan olahan perihal resep sup ikan kakap merah kuah asam yang enak. kita harap anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat kalian. anda bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu sup ikan kakap merah kuah asam ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
